Ikvai Nándor szerk.: Börzsöny néprajza (Studia Comitatensia 5. Szentendre, 1977)

Novák László: A Börzsöny ÉNy-i vidékének településföldrajzi viszonyai

26. kép. Gerendavázas, sövényfalú ház (lebontva) a Pest megye Műemlékei I. k. közlése alapján felmagasodik, ahol vermeket találunk, s mégsem készítettek pincét (ami készült is, az a századunk elején lett kiásva). Ez a tény is alátámasztja feltevésünket, hogy az úrbéres világban a bordézsma miatt a falu határának meghatározott részére kerülhettek a pincék, amelyek őrzése is egyszerűbb volt, és a földesúr is jobban szemmel tarthatta jobbágyait.

90 Ъ) A kétbeltelkűség sajátos megnyilvánulása tanulmányozható falvaink többségében. A falvak belsőségeitől kisebb-nagyobb távolságra présházas pincék csoportjai helyezkednek el a határban, amelyek rendeltetését tekintve lényegesen megosztották a belső gazdasági központ funkcióját. Ilyen a településrendszere Barátinak, Ipolytölgyesnek, Vámosmikolának, Perőcsénynek (részben Kemencének is), de legszebben Nagybörzsönyben mutatkozik meg. Vámosmikola határában, a Börzsöny-patak felett magasodó málhegyi szőZőkön végighúzódó dűlőút mellett sorakoztak a présházak, amelyek alatt a pincét is rendszerint kiásták. Itt elsősorban a szőlőfeldolgozás történt, s a bor mellett a krumplit is tárolták. Ipolytölgyesen és Barátiban már a pinceszérű a falutól távolabb, a hegyek alján helyezkedik el (Barátiban a Nagyhegyi szőlők, Perőcsényben az öreghegy aljában, Ipolytölgyesen pedig az Acsai-ér két oldalán, az öregszőlők alatt, s Máj oldali szőlők szomszédságában). A pinceszérűn rendszerint gyalogösvény mellett sorakoznak a présházak, pinceházak, amelyek alatt vájt pince húzódik be a hegy alá (11. kép). A falutól elkülönülő pince- és présházcsoport legjobban Nagybörzsönyben alakult ki (12. kép). A pinceszérűt, ahol a pincék (Khele) és a présházak (Hithn) sort alkotva egymás felett, utak szerint helyezkednek el, Pázsitnak (Tries) nevezik. Itt különálló pincékkel, illetve pincerendszerekkel, különálló présházakkal és présházas pincékkel találkozunk. Míg a környékbeli helységek284