Vankóné Dudás Juli: Falum, Galgamácsa (Studia Comitatensia 4. Szentendre, 1976)

A háziasszonynak első dolga, hogy bedagassza a jó kalácsot, korán reggel, mert a pásztorok jönnek érte. Dagasztás után a sertéseket kell megitatni. Ügy tartották, fokhagymás moslékot kell nekik adni. Csak ezután volt szabad a szárnyasokat etetni. De azokat csak abroncsból lehetett etetni, hogy egész évben összetartsanak, ne menjenek a szomszédba kaparni. A nagyobb lányok dolga volt a söprögetés, takarítás. Sok munka van ilyenkor. A kemencét fűteni, a kalácsokat idejében ki kell sütni, mert amikorra a pásztorok hozzák az aprószenteket, készen kell legyen. A munkát csak hátráltatja a sok cigányasszony, kik a szomszéd falukból jönnek kántálni. Ök is részt vesznek a Jézuska köszöntésében egy kis kalácsért : 277