Ujváry Zoltán (szerk.): Az Alföld vonzásában. Tanulmányok a 60 esztendős Novák László Ferenc tiszteletére - Az Arany János Múzeum közleményei 12. (Nagykőrös-Debrecen, 2007)
Surányi Dezső: A szilvatermesztés története
kapcsolatos eredmények is.202 A 65 fajtával és 11 Besztercei szilva kiónnal203 végzett gyorsfagyasztási kísérletben a Besztercei szilva lV.a 1., a Bosznia királynője, a Frankfurti szilva, az Olasz kék, a Szarvasi szilva és a Violaszinű ringló kiváló minőségű terméket produkált. Friss exportra alkalmas fél-érésen rázott Besztercei szilva, hasonló tapasztalat alakult ki újabban egyes vezető szilvafajtával kapcsolatban is (pl. Cacanska lepotica, President, Stanley, Valjevka, de nagyon jól rázhatok a salicina-szilvánál is). Napjaink szilvatermesztés történetét tovább írják elszántságukkal, verítékükkel és a reményeikkel a magyar gyümölcskertészek - igen ellentmondásos belső-és külső piaci körülmények között. 1. táblázat Szilvafajok kőmag- és más maradványok régészeti leletekben (Gyulai 2002, átdolgozva: Surányi) Latin név Állapot Maradvány Helynév db Prunus sp. Prunus sp. Prunus sp. Prunus SD. Késő neolitikum (Kr. e. 4700—4300) szenült csonthéj töredék Battonya-Parázstanya szenült csonthéj töredék Lengyel szenült csonthéj töredék Polgár 6. szenült csonthéj töredék Tiszaoolaár-Csőszhalom 2 X 1 1 P. cerasifera szenült csonthéj Tiszapolgár-Csőszhalom 23 P cerasifera szenült csonthéi Zeneövárkonv 7 P. spinosa szenült csonthéj Polgár 7. 2 P. spinosa szenült csonthéi TiszaDoleár-Csőszhalom 133 P. domestica nem szenült csonthéj Lengyel X P. domestica szenült csonthéj Tiszapolgár-Csőszhalom 1 Középső bronzkor (Kr. e. 1600-1300) P. spinosa szenült csonthéj Balatonboglár-Szárszó I P. spinosa szenült csonthéj Bölcske-Vörösgyír 5 P. spinosa szenült csonthéj Ménfőcsanak-Szeles 1 Késő vaskor (Kr. e. 500-0) P. spinosa szenült csonthéj Bp., Corvin tér 1. x+1 P. spinosa nem szenült csonthéj Sopron-Krautacker 3 7 P. süinosa nem szenült csonthéi Sooron-Krautacker 6 1 P. domestica nem szenült csonthéj Sopron-Krautacker 5 55 Római kor (0-Kr. u. 476) Prunus SD. nem szenült csonthéi töredék Tác-FövenvDuszta (Gorsium) 1 P in sit ifin lenvnmat csonthéj __К eszthelv-Mnsóház___________ 1___ P. it alie a nem szenült csonthéj Bp., 111. kér Aranyhegyi patak x Késő népvándorlás kor (Kr.и. 568-896) Prunus sp. nem szenült csonthéj töredék Fonyód-Bélatelep 2 Prunus SD. szenült csonthéi töredék Zalavár-Várszieet oarkoló 25 P. spinosa szenült csonthéj Zalavár-Vársziget parkoló 10 P. spinosa (kerek)nem szenült csonthéi Fonvód-BélateleD 6 202 Szilva 2006. 281-291. 203 Uo. és vö. Harsányi J.-Mády R.-né: Szölő-és gyümölcsfajták 2005. 257
