Novák László Ferenc (szerk.): Gazdálkodás az Alföldön. Földművelés - Az Arany János Múzeum közleményei 9. (Nagykőrös, 2002)
Földművelő gazdálkodás - Csoma Zsigmond: Bolgárkertészet az Alföldön
LUKÁCSY S. 1865 Egy szervián család kertipara. In: A Nép Kertésze. MAJOR M. 1998 Egy kertészcsalád élete és gazdálkodása Szilágynagyfaluban a 20. század derekán. In: Néprajzi Látóhatár 1998/1-2. 149-160. PALOVJ. 1985 Az öntözések múltja a Dél-Tiszántúlon. Békéscsaba. In: A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 8. (Szerk.: Szabó Ferenc) PENEVA L.-VINCZE 1981 Hagyományőrzés és beilleszkedés a Magyarországon élő bolgárkertészek körében. Ethnographia, 452-459. RÉVÉSZ I. 1909 Az élelmiszerek jutányosabb termesztéséről. Budapest 1915 A hazai bolgár és bolgár rendszerű kertészetek statisztikai ismertetése. Bp. SALAVEROVA M.-MUTAFOV V 1977 Po szveta za kaszcse hljab. Szófia. SALAVEROVA M. 1981 Vlijanieto na gurbetcsijszkoto gradinarsztvo varhu bita i kulturata na naszelenieto ot Timovszkija kraj. Gradinarsztvo, 10: 9. VAKARELSZKI HR. 1977 Etnografija na Bulgarija. Szófia. VARGA GY. 1972 A bolgárkertek és a magyar konyhakertkultúra. Déri Múzeum Évkönyve. Debrecen, 387-401. VÉGHK. M. 1916 Bolgárkertészet. Budapest 322
