Novák László Ferenc szerk.: Tradicionális kereskedelem és migráció az Alföldön (Az Arany János Múzeum Közleményei 11. Pest Megyei Múzeumok Igazgatósága, Nagykőrös, 2008)

MŰVELTSÉGI ELEMEK VÁNDORLÁSA - BŐDI ERZSÉBET: Keleti szláv elemek a magyar táplálkozási kultúrában

György-Eperjessy Ernő—

Grin Igor-Krupa András) 308-317. Békéscsaba - Budapest 2004 A hagyomány ereje a görög katolikusoknál a karácsonyi ünnepkör táplálkozási szokásaiban. In: Népi vallásosság a Kárpát-medencében 6. (szerk.: S. Lackovits Emőke, Mészáros Veronika) 399-413. Veszprém 2005aNéprajzi adatok a kárpátaljai Salánk hagyományos táplálkozáskultúrájához, nyomtatás alatt, Beregszász 2005bKeleti szláv elemek a kárpátaljai Salánk táplálkozáskultúrájában. In: EthnicaII/3. 100-103. HALÁSZ Zoltán 1997 Gasztronómiai kalandozások Európában. Budapest KISBÁN Eszter 1997 Táplálkozáskultúra. In: Magyar néprajz IV. (szerk.: Balassa Iván) 417-584. Budapest MAURIZIO, Adam 1926 Pozywienie roslinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym. Warszawa PÁKOZDI Judit 1992 Kárpátaljai kóstoló. Új Mandátum RAPAICS Raymund 1934 A kenyér és táplálékot szolgáltató növényeink története. Budapest RÉKAI Miklós 1997 A munkácsi zsidók „terített asztala". Osiris, Budapest SISKA József 1987 Dámóc története és népe. Miskolc UJVÁRY Zoltán 1957 A vadontermő növények szerepe a táplálkozásban az abaúj-zempléni hegyvidéken. Néprajzi Értesítő 39. 231-244.