Szirácsik Éva (szerk.): Uradalmak kora - Discussiones Neogradienses 10. (Salgótarján, 2010)
Lukács Gábor: „Haszontalan és Ujj Költségeket ne tegyen”: a Festetics-birtok reformja Nagyváthy János vezetésével
DISCUSSIONES NEOGRADIENSES 10. - URADALMAK KORA tisztogatása, s annak idejében való Kaszálás, Szetska vágás, Kolompár, Lóher, és Répa nemek termesztésekjnejk, s’ a’ Kukoricza virágjának s a’ tarlójának télre való meg=szedése. ”M Néhány ágazat fejlesztését a jobbágyi gazdaságokban Nagy- váthy nem támogatta, például káros volt, ha néhányan juhot tartottak, a többi jobbágy így rosszul járt: a „Birka a’Legelőket elpazarolván Szarvas Marháik tsak kopároznak. ” Ezt ezért tiltották, és lehetőleg a jobbágyokat arra bírták, hogy „ő magok azon Kártévő Jobbágyok ellen panaszra fakadjanak. ” Nem támogatta a szőlőművelés széleskörű elterjesztését sem, mivel az a „szegénységet Korhelységre, és nyomorúságra juttatja, azért is azon kell lenni, hogy Gazdaságok[najk fő tárgya a’ föld mívelés, és marha tartás legyen. ” Ahol korábban nem voltak szőlők, ott „az után se engedtessenek”, ha már voltak, csak a „kopár hegyoldalakat kell fel=adni, a'mellyek semmi Gabona nemet meg^nem teremnek.”54 55 A rét- és legelőgazdálkodás fejlesztését támogatta Nagyváthy, nézete szerint téli takarmánnyal azért nem rendelkeztek a jobbágyok, mert a kaszálókat gyakran már májusban is marháikkal legeltetették. Ennek káros hatását a jobbágyoknak „elméjekre” adták, hogy „magok által láthassák, melly kevés ott a széna, a’ hol a’ marha a’ sáros réteket öszve tapossa, és éppen akkor emészti=le, mikor annak legjobban kellene nevelkedni. ” Az elegendő mennyiségű, és jó minőségű téli takarmány megtermesztésének érdekében az „Urbáriumban meg=határozott időn kivöl a’ marhák a’ Rétekre ne botsátassanak (...) sarju takarástól fogva tsak 12ik novemberig legeltessék kivel marhájokat. "S6 A jövedelmezőség növelésében a költségek csökkentése is szerepet játszott, a vezető az „Uraságnak minden némű Vagyonjávál takarikossan bánjon, és nem tsak hogy haszontalan, és Ujj Költségeket ne tegyen, hanem még a’ Folyókat is kevesebbel beférje, hogy igy a jövedelem mind a’ javítások hasznával, mind a’ takarékosság által esztendörül esztendőre nevekedjék.”57 A gazdának magát és beosztottjait is úgy kellett vezetnie, hogy „szükségen kivöl való és engedelem vagy parancsolat nélkül leg=kisebb kiadások se legyenek.”5* Ha így jártak el, a jövedelem „mind a javítások hasznával, mind a takarékosság által” növekedehetett.59 Ha valami nem feltétlenül volt szükséges a gazdálkodáshoz, és „vagy kevesebbel is, és talán az oltsóbb áru portékából is annyit ér, mint a legdrágább, nem szükséges, hogy érette pénzt vesztegessen. ”60 54 NagyvAthy, 55 Nagyváthy, 56 NagyvAthy, 57 Nagyváthy, 58 NagyvAthy, 55 NagyvAthy, 60 Nagyváthy, 1795. 176-177. 1795. 177. 1795. 177-178. 1795. 148. 1795. 338. 1795. 148. 1795. 361. 275
