Komárom – Esztergom Megyei Múzeumok Közleményei 1. (Tata, 1968)

A tati vízimalmok története

A Nagy tó lefolyó zsilipjénél: 1. Cifra malom, 4 felülcsapó kerékkel. A Kismosó lefolyó vízén: 1. Véber malom, 1 felülcsapó kerékkel. A volt Irgalmas zárda kertjében eredő forrás vízén: 1. Vágner malom vagy Kotyogó, 1 felülcsapó kerékkel. A fentieket összegezve, elmondhatjuk, hogy a Tatán eredő források vize a város területén 16, a város határában pedig 6 malmot hajtott. 4. A malom épülete és vize A tatai vízimalmok — mivel a meghajtásuk és berendezésük lényegében azonos — közül elegendő, ha egyet részletesen ismertetek. Ez a Pötörke malom. A Malom folyó jobb partján, a 9 + 89 fm-nél fekszik. Kétkerekű, alulcsapó malom, három nyílású kőből készült malomfővel. A nyílások közül kettő a kerekekre vezető facsatornákra nyílik, a harmadik szabadzúgót képez. A malom előtt kis térség és mellette híd van. Szép a kilátás innét a tóra és a gimnáziumra. A vízen felső szomszédja a Tóvárosi malom, alsó szomszédja pedig a József malom. A híd után, közvetlen a malom falába van beépítve kőoszlopokból és kőborítással a 4 méter hosszú, 1 méter magas és 80 centiméter széles malomfej. A malomfejbe építik bele a rekesztőket. A vízikerék előtt van a kerék rekesztője. Ezzel szabályozzák a víz ráeresztését a kerékre. A rekesztő olyan magas, amilyen az engedélyezett vízmagasság. A vízmagasságot a malomfejbe tett VM jel mutatja. Sok helyen nem volt ilyen vízjelző. Azt a helyet, ahol a rekesztő van, s ahol a víz rámegy a kei-ékre, nevezik vízfejnek. A vízfejnél levő vízmagasságot, amelyet a rekesztő összegyűjt és a malomfej előtt tárol, nyomásviznek mondják A rekesztőkben felhúzott deszkák alatt levő nyíláson — a deszkát két szarral húzzák fel, majd lánccal beakasztják, hogy ha csökken a víz nyomása, ne essen vissza — a vízmagasság prér.eli be a vizet a kerékre. Ez az az erő tehát, ami hajtja a kereket. Itt említem meg, hogy a felülcsapó malomnál a kereket hajtó erőt a víz esése és súlya adja meg. Ezért van az, hogy a molnárok a rekesztőt magasabbra építik — persze csak ott, ahol nincs vízjelző —, igy a nyomóvizet is magasabbra tudják venni. Ez viszont nagyon lényeges, mert 10 cm-rel magasabb nyomóvízzel és ugyanazzal a vízmennyiséggel 5—6 q gabonával többet megőrölnek, mivel a magasabb nyomóvíz több erőt fejt ki. A visszaélések meggátolására van a fentebb említett vízjelző — ez egy vonás, jel --, amely magasságig szabad csak nyomatni a vizet. A rekesztő mellett van a szabadzúgó vagy pusztarekesztő. Ezzel eresztik le a felesleges vizet. Természetesen nem a pusztarekesztő tetején, hanem az alján. Mert, ha csak pár centit (4—5 cm) engednek is a tetején, 418