Szücs Zsuzsanna: A tiszaföldvári „Lenin” Mezőgazdasági Termelőszövetkezet szakosított tehenészeti telepének elemzése (2018) / 1694-2018

-2-Az egyre növekvő népesedés, az alapvető élelmiszerek hiánya, világviszonylatban megköveteli az állattenyésztés volumenének növelését, és a termelés szakosodását.

Az állattenyésztés a népgazdaságnak kimagasló jelentőségű termelési ága. Az állattenyésztés célja, hogy ellássa a lakosságot az egészséges életvitelhez oly nélkülözhetetlen állati eredetű fehérjével, ezen túlmenően export árualapot képez.Az állattenyésztés feladata a már bevált és a legújabb módszerek alkalmazásával az állatállomány termelését magasabb szintre emelni.

Hazánk területileg kis ország, a termőföld területét növelni nem lehet, ezért a termelés fokozása a növénytermesztésben és az állattenyésztésben is más fontos tényező mellett csakis a biológiai alapváltás fejlesztésével lehetséges. Ez a váltás, a korszerű fajták, a bőven termő hibridek előállításával, termelésével valósítható meg.

A fejlesztés alapja az 1972-ben hozott s 1976-ban megerősített szarvasmarha-tenyésztési kormányhatározat, mely a tej-és hústermelésre való szakosodást irányzott elő.A tejtermelő képesség javítása érdekében kiváló tejtermelő fajtávala Holstein-Frizzel, széles körű keresztezési munka folyik.

Országunk környezeti adottságai, a szarvasmarha táplálkozásának élettani sajátosságai igazolják a fejlesztés lehetőségét, szükségességét.