Kovács Mónika: Martfű fejlődése és emberierőforrás-háttere a rendszerváltástól napjainkig (2005) / 0863-2005

1993. novemberében jelent meg a hazai piacon a nagy sikerű új termékük a Floriol étolaj termék család. Az üzem teljesen automatizált, a dolgozók létszáma a nagy volumenű termeléshez képest viszonylag alacsony, közel 400 fő 4.2.2. Sörgyár A település legfiatalabb nagyüzeme, a Sörgyár- átadására 1985-ben került sor. A telepítésénél hasonló szempontok játszottak szerepet, mint a növényolajgyár esetében: kedvező megközelíthetőség, közúton valamint vasúton, a Tisza közelsége, valamint a tiszántúli mezőgazdasági nagyüzemek kézsége az alapanyagnak számító árpa termesztésére. 1981-ben alakult meg az Első Magyar Szövetkezeti Sörgyár Gazdasági Társaság martfűi székhellyel. Az évi 160 millió liter kapacitásra tervezett üzemben a sörfőzés 1985 májusában kezdődött meg. A sörgyár részvényeinek 49,98 %-át külföldi tulajdonba adták 1990-ben, -1991-ben az osztrák Brau AG szerzett jelentős érdekeltséget,-1997-ben pedig beolvadt a Soproni Sörgyár Rt.-be. Az üzem közel 150 főt foglalkoztat. 1998. január 1-én a Brau Union Hungária Sörgyárak Rt.-re változtatja nevét, az üzem önállósága megszűnik ugyan de a nagyobb kiépített üzleti kapcsolatokkal rendelkező és régi hagyományokra visszatekintő cég segítségével a további sikeres működés feltételeit teremtették meg. 26/71