„Cirfandli”: A Mecsek hegység természeti adottságainak gazdasági, földrajzi értékelése (2002) / 758-2002
19. Igen jói kihasználják az éghajlati lehetőségeket as eper terraéesztósévol ebből к vetkeaik a nagyarányú selyeahernyőtenyésztés is, a selyem gyártás fejlődése* Az egész körzet mezőgazdaságára jellemzői hogy a lehetőségeket nem használják ki teljesen* egészen* Sokrétű mezőgazdaság nem jient előnyt, az elaprózott területek miatt. Megint vissza kell térnem a nagyüzemi mezőgazdaság előnyeinek figyelembevételére, mert ezen a területen is ha több lenne a nagyüzem, jobban ki tudnák használni a terület lehetőségeit* Sokkal magasabb eredményeket jobb minőséget lehetne elérni, ha fokozottabban figyelembe vennék az éghajlati természeti adottságokat* Ennek teljes mértékben történő megvalósítása csak nagyüzemben lehet* Igaz, eddig is figyelembe vették a fent említett adottságokat, de kihasználásuk teljes mértékben még nem történt meg, de reméljük a közeljövőben meg fog valósulni* Hiányosságként említhetem meg, hogy kevés a fokozottabb nagyüzemi termelést elősegítő gé • Tehát itt a termelőerők nincsenok arányban a termelési viszonyokkal* Ezt az aránytalanságot minél előbb meg kell szüntetni, s a teljes lehetőségeket ki kell használni és ekkor a terület mezőgazdasági jelentősége meg-kétszereződne* A mezőgazdaság és az állattenyésztés elősegítette az élelmiszeripar fejlődését* A körzet élelmiszer ipara igen sokrétű, és fejlődőképes* De erre is vonatkozik, négy a jelentőségeket nem használják ki* Élelmiszeriparában a legjelentősebb a teffeldolgozás, vaj, sajt, csokoládégyártás, mert ehhez megfelelő í’e lett a szarvasmarhatenyé ztés. Ezenkívül még fejlett a söripar, kiváló sörárpát termesztenek, m lyből jóminoségü sört tudnak Készíteni. Az állattenyésztés fejlettsége tette lehetővé a fejlett bőrgyártást* A pécsi bőrgyár igen nagy kapacitással dolgozik, úgy hogy a körzet bőrtermel se nem elégíti ki üzemi kapacitását, nagy mennyiségű import bőrt dolgoz fel* 4-./ A Mecsek vizel látásának problémái Már irtára, hogy a hegységben elég sok a csapadék, s ennek megfelelően a hegységben a vízhálózat elég sürü, főleg az északi ol álon alakultak ki hosszabb patakvölgyek* Mivel a hogy legnagyobb részét mészkő építi fel, az egész térülőt bővelkedik karsztjelenségekben* felszín alatti vízfolyásokban* Ez azért van* mert a mészkőn nem képződik képlékeny törmelék, mely nyílásait eltömné, s Így a viz akadálytalanul jut a h gyáóg belsejébe* Az Így bejutott víz a mészkőtömbben, a nehézségi /gravitációs/ erőnek engedelmeskedve lefelé mozog mindaddig, amíg valami akadályba nem ütközik* /61*, 5o5-5o8*/ A Mecsekben a vizek földalatti útját leginkább a hegységet kialakító szerkezeti formák, vonalak s a felépítő kőzetek határozzák meg* A különböző vizterületek kialakításában a geológiai korok s a bennüt lerakódott Illetve kialakult kőzetek játszották nagy szerepet*