Asztalos Árpádné: A tiszazugi szőlőskertek társas élete (1991) / 0607-1995

- 17 Néhol a ház háta mögött cefrés gödrök is voltak. A komp lex tanyából hiányzik a nagy és igavonó állatok tartásá ra szolgáló istálló. A felsorolásból kitűnik, hogy itt kizárólag szőlő- és gyümölcstermesztésre rendezkedtek be és hiányzik a szem termelés és a nagyobb állattartás. Ezekhez a komplex szőlőtanyákhoz 1 - 1 1/2 , vagy ennél több kat. hold szőlő tartozik. A lakóház mérete és környezete az egész évi kinnlakást lehetővé teszi és igy a megtelepedetteknek falubeli házuk már nincs. Ez tehát nem tartozék település, hanem önálló szőlészeti üzemegység. E komplex tanyán már megtaláljuk a borászat eszközeit, nagyobb űrtartalmú edényeit és főképpen a borkamrát, melyet 80 - 120 centiméterre a földbe mélyítettek, vagy a lakóház alá, vagy a jól szellőző színnel épület egy tető alá. 5. kép. Borpince lejárata Tiszaföldvár,Virághegy 1991