Tiszaföldvári Hírlap, 1994 (2. évfolyam, 2-12. szám)
1994-03-01 / 3. szám
TISZAFÖLDVÁRI HÍRLAP 15 POSTÁNKBÓL ■ ■* * * FAKANÁL - VÁLTÓ * * * On még hisz a mesékben? Ezt a történetet azért írom le, hogy a velem történtek alapján más is okuljon. Szilveszter napján egy fiatal, vékony "édesanya" keresett fel, hogy segítsek rajta, mert nem tud a gyermekeinek enni adni. Ezért most némi készpénzre volna szüksége. Gondolkodóba estem sajnos, pedig soha nem láttam, nem ismertem. Akkor meg miért adnék? A már majdnem síró, könyörgő asszony elmondta remegve, hogy nem italra, szórakozásra, csupán tejre és kenyérre kell. Sajnos elhittem és adtam pénzt az ígéretében bízva, miszerint meghozza hiánytalanul. A megbeszélt dátum eltelte után én kezdtem felőle érdeklődni. Rövidesen arra a szomorú következtetésre jutottam, hogy a hölgy nem is akarja a kölcsönt megadnj. Kiderült az is, hogy nem én vagyok az egyetlen, akit becsapott. Gondolom, most sokan ráismernek a történtekre és ennek alapján rájönnek hogy az emberek egy részének nem érdemes hinni. Bár én is inkább olyan időseket segítettem volna, akik tényleg rászorulnak és nem egy olyan fiatal nőt, aki még tudna dolgozni, de a földjét a gaz eszi, míg ő mások jóhiszeműségét használja ki. Nekem is van két gyermekem, én is voltam már szorult helyzetben, mindig keményen dolgoztunk és dolgozunk, hogy meg tudjunk élni. Még soha eszembe nem jutott ily módon embertársaimat becsapni, visszaélni a bizalmukkal. Tábla a város szélén Sokat kell utaznom, amíg nem kevés munkával megfelelően tudom működtetni a vállalkozásunkat. Mindig figyelem a településeket és megérkezve összehasonlítom Tiszaföldvárral. Mit mondjak, van bőven tennivalónk a házunk táján! Mert ugye az ember ahol él, arra a településre egy kicsit szeretne büszke is lenni. Ahogyan pedig kinyílt a világ, úgy egyre többen utaznak át a mi városunkon is. De miből tudják megállapítani, hogy egy éppen fejlődésnek induló településre értek? Egyáltalán mi az, ami felkeltheti az érdeklődésüket? Tegyük szívünkre a kezünket és be kell vallanunk magunknak, hogy egyelőre alig utal valami a változásra. Akkor én most tisztelettel azt javaslom, hogy kezdjük el mindjárt a bejáratnál. Helyezzünk el megfelelő táblákat a szokványos, semmitmondó helységjelző egyentáblák helyett. Az első benyomás mindjárt érdeklődésre serkenti az érkezőket. Az átmenő hosszú főutca újabb lehetőségeket biztosít a további figyelemfelkeltő, de a környezetet nem zavaró információs táblák elhelyezésére. Igaz, egyelőre kevés az, amivel dicsekedhetünk, tegyünk róla, hogy egyre több legyen. Nem kell viszont elhallgatni a fürdőnket, hiszen nyomkereső legyen a talpán, aki a jelenlegi semmitmondó táblát felfedezi! A térség egyetlen múzeumát is olyan ügyesen eltitkoljuk, pedig aki járt már benne, az osztja a véleményemet, miszerint nagyon tartalmas és rendezett múzeum a mienk. De van Tisza-partunk, horgász tavunk és még néhány érdekességünk. Nyissuk ki jobban magunkat, eléggé bezárt volt ez a Tiszazug eddig, városunk gyarapodását segítsük ilyen módon is!- mindkét név és cím a szerkesztőségben -Hozzávalók: húslevesből kiszűrt, mindenféle zöldség - hagymától a káposztáig, - kb. fél kg, 1 marék szójakocka, só, 1 mokkáskanál kímélő fűszer vagy fehérbors, 1 mokkáskanál őrölt rozmaring, fél doboz (kicsi) tavaszi vagdalthús, 2-3 tojás, 2-3 zsemle, zsemlemorzsa és olaj a sütéshez. A főtt zöldségféléket villával összenyomjuk, úgy a vagdalhúst is. Összetörjük, vagy megdaráljuk a szójakockát, s a fűszereket hozzáadva égy órát állni hagyjuk. Ez azért fontos, mert a zöldség elég lágy massza, s a szója a még megmaradt húslét felszívja, miközben meg is ázik. Ezután hozzáadjuk a tojást, a szárazra kinyomkodott, áztatott zsemlét és az egészet összeállítjuk. Lapos kis pogácsákat formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. Bármilyen körítést adhatunk hozzá. Tálalhatjuk főzelék mellé, de hidegen reggelire vagy vacsorára is fogyasztható. uózro Hozzávalók: 5 db tojás, cukor, liszt, 20 dkg kókuszreszelék, 5 dkg vaj, fél 1 tej, főzőcsokoládé. A tojásból, cukorból, lisztből egyszerű piskótát sütünk egy közepes nagyságú tepsibe úgy, hogy a tészta ne legyen vastagabb ujjnyinál. Ha megsült, feltekerjük, mint az egyszerű piskótatekercset és félretesszük. Közben megfőzzük a kókuszreszeléket a tejben, három kanál cukorral és a vajjal. Teljesen elfőzzük a tejet, szinte szárazra. Ha kihűlt a kókusz, széthajtjuk a piskótatekercset és az egész lapot nagyon vékonyan megkenjük olvasztott csokoládéval és rátesszük a kókuszreszeléket, de ezt már nem kenjük el, hanem a tészta hosszabbik szélén henger alakot formázunk belőle és visszatekerjük. A megmaradt olvasztott csokoládét felkenjük a tekercsre és hűtőben - nem fagyasztva - tároljuk, illetve tartjuk. Ujjnyi szeleteket vágunk belőle. Nagyon finom és gyönyörű. Saját, kipróbált receptjeim, mindenkinek ajánlom. A fakanalat átadom Makó Istvánnénak. Tóth Györgyné HIRDETÉSEK Keresek a szőlőben 600 négyszögölnél kisebb területet megvételre. A területen legyen jó állagú, fűthető kunyhó. Víz, villany hiánya kizáró ok. Ajánlatokat kérem a szerkesztőségben leadni. Jelige: Nyugalom * * * Tuja csetje eladó. Tiszaföldvár, Árpád út 39. Egy hold termő szőlő, gyümölcsös eladó, vagy bérbe vehető Tiszaföldváron, a Kurázsiban. Érdeklődni: Herbály János Martfű, Kossuth út 54. Telefon: 350-811 * * * Szeged, Budapesti krt. IV/e. (zárószint), 1+2 szobás, telefonos, tehermentes lakás készpénzért eladó. Érdeklődni lehet: Kalóz, Tiszaföldvár, Döbrei út 30. fi
