T. Bereczki Ibolya szerk.: Gyermekvilág a régi magyar falun: Az 1993. október 15–16-án Jászberényben és Szolnokon rendezett konferencia előadásai – A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok közleményei 50. (1995)
István Lajos: Hagyományos népi gyermekcsemegék Korondon
kifejlett, még éretlen borsószemeket. Az érett borsószemeket a fózőkályha szélén pörkölték, és úgy fogyasztották a gyermekek. A mai gyermekek már nem rajonganak az ilyen csemegéért. 20. Kakas: A kakast, „szúrós kakasnakvaló" - így nevezték - kukoricából pattogtatták. A század elején Korondon élt egy Szabó Mari nevű asszony, akinek kakaspattogtatórostája volt. A kakas evés szezonja, húsvét nagypéntekén volt. Máskor kevesebbet pattogtattak. A kakasnak való kukoricát Szabó Mari nénihez vitték, egy hónaljnyi forgácsot is vittek. Ő volt az utcánkban a kakaspattogtató asszony. Egy kupa (kb. 1 1/2 liter) kukoricát két tojásért pattogtatott meg, egy kevéske vámot is vett. Ma is a gyermekek szeretnék és szeretik a kakast, de nincsen a községben kakaspattogtató asszony. A gyermekek kakashoz csak úgy jutnak hozzá, ha valaki felnőtt Szovátáról, vagy Székelyudvarhelyről hoz nekik és azzal örvendeztetik meg. 21. Főtt kukorica: Napjainkban is a gyermekek kedvenc eledele, de a felnőttek sem vetik meg. Tollfosztókalákák alkalmával kukoricát főznek nyálazónak, ilyenkor egy-egy kis fazékban a gyermekeknek is visznek haza. Húsvét nagypéntekén is sok helyen főznek böjtös eledelnek kukoricát. Újabban Korondon a Nőbizottság minden farsang végén kukoricaestet rendez. Innen is a gyermekeknek - akik ott részt vesznek - visznek haza főtt kukoricát. A főtt kukorica - napjainkban is - majdnem mindenik gyermeknek kitűnő csemegéje. 22. Mák: A mákfélék családjából régebb melyiket termesztették Korondon, ma már nem tudjuk eldönteni. Mákot termesztettek a veteményes kertekben is, és a téesz megalakulása előtt nagyon sokan a kukoricaföldön is, a kukorica között. A mákcsugából (tokjából) a sokat síró gyermekeknek teát is főztek, hogy hosszasan aludjanak. A veteményeskertekből és a kukoricaföldekről az érett mákot a gyermekek lopogatták, és mint jó csemegét fogyasztották. 320
