Bagi Gábor szerk.: A szülőföld szolgálatában: Tanulmányok a 60 éves Fazekas Mihály tiszteletére – A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok közleményei 49. (1994)
T. Bereczki Ibolya: A kiskunmajsai tanyai állattartás jellemzői
milyen jószágfajtát érdemes tartani, nagymértékben függ a gazdálkodó földjének nagyságától és minőségétől. — Az állattartás színtere a tanya és a hozzá közel eső földterületek; a tanyán lakás pedig biztosítja az állatok állandó felügyeletét. Ez persze nem köti le a gazda vagy felnőtt munkaerejét, a nagyobb gyerekekre rá lehet bízni az őrzést. A nagyjószág és a sertés pányvázása is megoldja a felügyeletet, és másra alkalmatlan laposok kihasználására szintén megfelel. — A tanya körüli 6—800 négyszögöl, esetleg egy hold nagyságot is elérő földterületet gyepnek hagyják — teleknek, telekmezőnek nevezik —, léckerítéssel, vesszővel körbekerítik, vagy élősövénnyel beültetik. Ez nemcsak a gazdasági munkák színtere, takarmánytároló hely, hanem a baromfi, az igázott ló, sertések vagy birkák legelője is. Jószág és tulajdonosa állandó együtt tartózkodása az állatállomány intenzívebb, többirányú hasznosítását teszi lehetővé. A földvagyon növeléséhez pedig Kiskunmajsán szinte napjainkig az állattartáson keresztül vezetett az út, természetesen a konyhakertészetre, dohánytermelésre vagy szőlőművelésre specializálódott gazdaságok kivételével. A további kutatómunka után mutatjuk be az egyes állatfajták tartásának, gondozásának, nevelésének részleteit. Az már eddig is kiderült, hogy sok hagyományos vonást őriz a juhtartás, él még a szarvasmarha igázásának emléke, s szórványosan gyakorlata is. Gazdag tára gyűlt össze a jószágot óvó, hasznot előidéző, biztosító mágikus cselekvéseknek, hiedelmeknek, hasonlóképpen a betyárokról, Rózsa Sándorról szóló történetekhez. Jegyzetek 1. Takácsi.. 1946. 252. p. 2. Csík A.—Kozma H.—Takács A., 1981. 27—28. p. 3. Bálint S., 1976. 195—196. p. 4. A Pentz-féle összeírás a XVII— XVIII. század fordulóján csak öt lakott helységet jelölt — Kiskunhalas, Fülöpszállás, Szabadszállás, Kunszentmiklós, Kiskunlacháza. 5. Csík A—Kozma H.—Takács A., 1981. 30. p. 6. Takácsi.. 1946. 257. p. 124
