Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis 14. (1976)
Sugár István: Adatok az egri vörös bor történetéhez
zéssel biztat is, mégis. . . hogy elindíthasson, ... egy Társaságot kíván, minthogy privátus (magán személy), ha csak valami nagy tehetségű Földes Űr nem találkozna, elő nem mozdítaná." Az egriek rendkívül nagynak találják a „rizikó''-t, ezért határozatukban kimondják, hogy az ügy „Társaságban való állást kíván. " A főszolgabíró a vállalkozás elindítására Spetz Józsefet javasolta. 55 Spetz József gyógyszerész, egyébként „a város jeles érdemű polgára. . . aki különben is a kereskedésbéli állapotokban tapasztalt férfiú" 56 magára vállalta 60 akó (24400 liter) „válogatott asztali borok"-пак (tehát zömében kétségtelenül minőségi vörös bornak), 3,5 akó (177,8 liter) és 500 palack („butellia") egri asszu bornak (e korban zömében vörös aszút készítenek Egerben) az exportot lebonyolító Kappel nevű pesti kereskedőhöz „mint kijelelt Amerika kereskedő piacaira való általszállításnak végett" való eljuttatására. A vállalkozó szellemű Spetz a szállítmány első részletének a teljesítése után egy társaságot kíván létesíteni, hogy a kellő minőségű és mennyiségű bormennyiség az export céljaira rendelkezésre álljon. „Ennél fogva — írta Spetz József, — nincs már egyéb hátra, minthogy Városunk Szőllőtenyésztőit ezennel még egyszer barátságosan meghívjam, hogy velem társaságba lépvén, összvekapcsolt erővel( !) ezen felfogott jó ügyet folytassuk és ... az egészen ezen célhoz megkívánható bormennyiséget felküldhessük. " Spetz felvette a kapcsolatot a borexport-ügyet támogató és szervező Mihanovics Antallal, Fiume országgyűlési képviselőjével, s egyeztetve vele a tervezetet közli azt Eger város tanácsával: „Minden polgártársaim, valakik csak borgazdák, szinte jól tudják, hogy a mai üdőkben éppen a legjobb boraink keleté legnehezebb és a középszerűnek is eladása többnyire csak a vakszerencsétül és tulajdon becsén alul való ártul függ, nemcsak azért, hogy a mostani üdők altaljában súlyosak és mostohák, hanem azért is, mivel Egernek fekvése az Országútnak Lineáján kívül esvén ( !) nincs oly alkalmatossága a folyó kereskedésbe egyenesen való belépésre, hogy az nyilván nyereséges lehessen." Ezért kell megragadni Mihanovics amerikai borexport-tervezetét. „Az első lépés csak próba, de oly próba, amely a többi borok között az Egri veres Bort is különösen szerencsélteti." Elmondja Spetz, hogy a spanyol-amerikai birtokokon a veres spanyol és portugál borok voltak forgalomba, de most azok „egészen ki vágynak rekesztve" onnan. Ezért jön jól ott az egri veres bor, mely „ha mindjárt a ménesi bornak nem találna elejébe hágni, bír mégis oly különös tűzzel, erővel és qualitásokkal, amelyekkel minden egyéb honi veres borokat többnyire fejülhalad ésnémely külföldi veresekkel is vetélkedhet. " Spetz kéri a városi magisztrátus támogatását, hogy „az előkelő Borgazdák hazafiúi buzgalombul is (!) egy társaságba öszveállván" a kiszabott bormennyiséget hordóban és palackozottan egyaránt leszállíthassák. Előadja, hogy a nagy egri tűzvész őt rendkívül súlyosan megkárosította, ezért képtelen a teljes mennyiséget kiállítani az amerikai exportra. Megtudjuk a beadványból, hogy a tervezet szerint a következő szállítmány Brazíliába, az utolsó, a harmadik szállítmány pedig Kolumbiába, és Kelet-Indiába ( keletindiai szigetvilágba) kerül kiszállításra. 57 Kutatásaimmal nem sikerült nyomát találnom a Spetz József által kezdeményezett társaság létrejöttének, s így nem ismeretes — legalább idáig, — hogy valóban mi lett az amerikai borexport második és harmadik szállítmányának sorsa. Ugyanakkor, amikor próbálkozások és kísérletek történtek az egri borkivitel fokozására, illetve a lelassult, majd pedig teljesen leállott lengyel export pótlására, a városba illegálisan bort próbáltak egyesek becsempészni. A Fenessy-féle transactio szerint ugyanis, „régi usussal", azaz régi szokással megerősítve tilos a város határán kívül termett borokat beszállítani, illetve a város határain belül lerakni. Ez „az itt lakozó Polgárok igaz jussa" állapította meg 1827-ben Eger magisztrátusa. Éberen 307 20*
