Szabó László szerk.: Jászdózsa és a palócság (Tematikus és lokális monográfiák 1. Eger, Szolnok, 1973 )
Szabó László: A jászdózsai fokhagymatermesztés
Megj egyezzük, hogy nem kiyánjuk idealizálni a képet és tudjuk, hogy a "rendesen látogatják" kifejezés mit takar val.ójában. Idézzük Kiss Lajos nyugalmazott iskolaigazgató 1967-ből való nyilatkozatát az I. világháború előtti oktatásról : " Régen a tanítók valtak a legnagyobb urak,,nem kel lett sokat törődni a tanítással, mert Szt, Györgytől Szt. Mfhályig alig jártak iskolába. Volt egykét nagyobb gyerek, az volt a segédtanító. Arra bízták az osztályt, a tanító meg átment napközben is a kaszinóba vagy egyebet csinált. A tankönyvek ötven évig se változtak, mindig ugyanazt tanították, nem kellett órára készülni." 32 V.ö: A kötetben Gulyás Éva néphit tanulmányával. Főként a gazdasági jellegű kultikus cselekedetek hiányának indoklásáról szóló részt. 33 SZENDREY Á. 1930. 3o5. Szokolya /Hont megye/ - MANGA J. 194-1. 192. Menyhe /Nyitra megye/ - U.ő: 1968. Ipolyvölgy /Nógrád megye/ - Saját gyűjtés Felsőtárkány /Heves megye/ 34- Országszerte általánosan elterjedt szokás, ezért irodalmát nem idézzük. V.ö: Szolnok Megyei Gyógyászati Archívum anyagával. /Jelenleg az Akadémiai Néprajzi Kutatócsoportnál/. 35 V.ö: Gulyás Éva kötetben lévő néphit tanulmányával : Hegus Perzsi megégetéséről szóló történetek. 36 U.o. 37 Az SZMNA adatai szerint a Jászság többi, tehát a npm fokhagyma termesztő községekben is megtalálható a nagypénteki étrendben a fokhagyma. Közelmúltban való fogyasztását, vagy a hétféle ételt azonban más községekből ilyen teljesen már nem tudtuk felgyüjteni. 38 V.ö: ORTUTA Y GY. I965. 39 Protocollum Jászdózsa I, több esetet is emlit. 40 V.ö: kötetünkben Tóth Ilona határhasználatról készített dolgozatával. 41 U.o. 42 A szabad munkavállalók és cselédek rétegét, ha nem is pontosan ezzen a szóval jelölve, maga a helyi lakosság különíti el egymástól. A családi munkák megszervezéséhez, a bérlet megművelésének metódusához lásd Szabó László e kötetben lévő, rokonsági terminusokról irt tanulmányát, 43 Lackovits Emőke gyűjtése 44- Lackovits Emőke gyűjtése 4-5 Protocollum Jászdózsa I. 176l-ből, " Már sokszor tapasztaltatott, hogy amely zsellérek és Irredemptus emberek a N, Városban laknak, télen itt tartózkodnak, nyáron penig más helyre mennek munkára, arra való nézvést determináltatott Grates Consciptorok rendelése szerint, hogy az ollyanok ha nyáron más helyekre mennek munkára, többé a városba bé nem eresztetnek," 46 V.öi FODOR F. 194-2. 228-237. 47 Az irredemptusoknak is osztottak bizonyos földeket, biztosítottak nádvágási jogot, stb. egészen addig amig az újraosztás meg nem szűnt. Az állandó birtokba kerülő földek az ilyen részesedést kizárták I856. után. 48 V.ö: Szabó László e kötetben közölt rokonsági terminusokkal foglalkozó dolgozatával. 49 Jászdózsáról már a század elején is jártak többe ipari üzemekbe dolgozni, holott a többi jászsági községekben ez nem igen volt szokás. Főként Budapest, Hatvan, Gyöngyös adott munkát. -3o6 -i
