Petercsák Tivadar - Berecz Mátyás (szerk.): Végvár és ellátás -Studia Agriensia 22. (Eger, 2001)

SARUSI KISS BÉLA: A murányi vár élelemellátása a 16. század második felében

- Az élelem kategóriába a marha-, a komló-, a só-, a hal-, bor-, sör-, és takarmányvásárlást;- az építkezéshez a számadáskönyvben az építkezés címszó alatt szereplő tételeket illetve az építkezésen és karbantartási feladatokon dolgozók bérét l06(ki véve a fuvarosok fizetését), és az összes deszkát, zsindelyt;- az útiköltség kategóriába a várból a kamarához, illetve vásárlás esetén Lőcsére, Eperjesre, Kassára, stb. küldött követek és alkalmazottak költségeit;- az alkalmazottakhoz, azokat a szakmunkásokat, akik állandó alkalmazásban voltak (a mészárosokat, pékeket, kádárokat, pincemestereket), illetve a vámosokat a provizort, a számvevőt, az írnokot valamint a provizor/számvevő szolgálatában lévő katonákat, akiket a vár fizetett. Ebben az oszlopban az összes, nem katonák részére kiutalt, a fizetésükből levont élelem értéke is szerepel.-fuvarosok és pásztorok kategóriába a számukra kifizetett készpénz és a fizetésükből levont élelem értéke- a katonák élelme rovatba a zsoldjukból az élelemvásárlás miatt levont összeget, illetve abban az esetben, ha nem különítették el, a szolgák, illetve 1561-ben a fuvarosok és pásztorok részére hasonló természetű összegek szerepelnek.- Az egyéb kategóriába pedig azokat a tételeket, amelyeknél nincs feltüntetve a rendeltetése, és ezért máshová nem lehet tudni sorolni (pl.: papír, vászon, nyereg, acél, zabla szita, fújtató, teknő, ásó, lapát, puskagolyók, szíj stb.), illetve az előző kategóriákba nem sorolhatók.107

106 Pl. 1561-1564-ig rendszeresen fizetnek egy fazekasnak, aki a vár kemencéit (valószínűleg a vashámorait) javítja.

107 Ide kellett vennem a hóhérnak és a szénégetődnek fizetett összeget is.

273