Varga Gyula: A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX. század első felében (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 52. Debrecen, 1993)
Szakszójegyzék
JEGYZETEK 181 IRODALOM 195 RÖVIDÍTÉSEK 206 SZAKSZÓJEGYZÉK 207
/