Varga Gyula: A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX. század első felében (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 52. Debrecen, 1993)

Rövidítések

RÖVIDÍTÉSEK BMÉ. Bihari Múzeum Évkönyve Bp. Budapest Db. Debrecen DMÉ. Déri Múzeum Évkönyve DMNA. Déri Múzeum Néprajzi Adattára Ethn. Ethnographia HBMLT. Hajdú-Bihar Megyei Levéltár HBMLK. Hajdú-Bihar Megyei Leltári Közlemények HMÉ. Hajdúsági Múzeum Évkönyve MGB. Mezei Gazdák Barátja MN. Magyarság Néprajza MNL. Magyar Néprajzi Lexikon MNY. Magyar Nyelv Népraj. Közi. Néprajzi Közlemények NNY. Népünk és Nyelvünk NÉ. Néprajzi Értesítő