Ujváry Zoltán: Népszokás és népköltészet (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 35. Debrecen, 1980)

A kakasütés szokásai és a kakaskultusz

a kakas önmagában, a kakasütés ceremóniája nélkül mit fejez ki, milyen funkciót tölt be a lakodalomban. Két alapvető funkcionális gondolatra mutattunk rá: 1. a termékenység, a bőség, a szerencse előidézése (kakashere, kakastoll), 2. bajelhárítás, illetőleg távoltartás (kakas vére), amely lényegében az előző cél szolgálatában áll. Ezt igazolta a kakasütésnek a többi lakodalmi játékkal (alakoskodók kivégzése) való összevetése. A kivégzéssel párosuló lakodalmi játékok párhuzamait megtaláljuk a farsangi hagyományban is, és ezzel végeredményben funkcionális tekintetben is oda jutottunk el, ahová elértünk a farsangi, illetőleg aratási kakaskivégzéssel kapcsolatban. Végső soron tehát a kakasütés szokásában a lényegében ugyanazon gondolati tartalmú funkciónak különböző helyzetekben való alkalmazását, előfordulását figyelhettük meg.