Ujváry Zoltán: Népszokás és népköltészet (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 35. Debrecen, 1980)
A kakasütés szokásai és a kakaskultusz
1. Húsvéti kakaskivégzés : erdélyi magyarok és erdélyi szászok. 2. Farsangi (húshagyókeddi) kakasütés : baranyai (dunántúli) magyar és baranyai (dunántúli) német. 3. Lakodalmi kakaslefejezés : miskolci, borsodi, gömöri magyar és gömöri, általában szlovák. Az egyes csoportok (1, 2, 3) között kapcsolatot nem látunk. A területi gócok egymástól elszigetelten állanak. Ehhez elég bizonyítéknak véljük a területeket egymástól elválasztó „fehér foltokat" és a merőben eltérő szokásalkalmi (a szokás gyakorlásának ideje) különbségeket. Azonban a csoportokon belül a magyarok és nem magyarok szokáskapcsolatát világosan felfedhetjük. Az átvétel kérdésének megvilágításához ezek a tények közelebb visznek. A kapcsolatot látjuk. Az átvétel irányát is majdnem teljes biztonsággal megállapíthatjuk : a magyarokkal együtt élő idegen népcsoportoktól került a magyar hagyományba a kakaslövés, kakasütés, illetőleg a kakaslefejezés szokása. Hogy fordítva nem lehetett, ezt két tény bizonyítja: 1. a magyar néphagyomány más területeken nem ismer kakaskivégzési szokást, 2. ha a magyar néphagyománynak része lett volna a kakasütés, akkor a következőket kellene tapasztalnunk: a) formában és a játszási, szokásgyakorlási időpontban többé-kevésbé azonosság lenne az egymástól távolabb eső magyar előfordulási helyeken is; b) az előzőből következik, hogy az idegen népcsoportok között is viszonylagosan egységes formákat kellene találnunk. Megnyugtató válaszunk a kérdés lezárására csak akkor lesz, ha a jelzett idegen népcsoportok belső, hazai hagyományában is megvizsgáljuk az ide vonatkozó szokásokat. Európai párhuzamok A kakasütés az európai népeknél a legváltozatosabb formában és alkalommal ismeretes. A Handwörterbuch des deutschen Aberglaubens aránylag röviden írva a kakasütésről azt hangsúlyozza, hogy a kakasvágás elsősorban Csehországban, de másutt is kedvelt népi szórakozás volt. A legények és a leányok egyaránt részt vettek
