Ujváry Zoltán: Népszokás és népköltészet (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 35. Debrecen, 1980)

A kakasütés szokásai és a kakaskultusz

az érdekel most, hogy a kakasáldozati, kakaslefejezési szokások a szászoktól plántálódtak-e át az erdélyi, illetve szatmári magyar néphagyományba, mint ahogy azt néhány szokásleíró minden bizonyítás nélkül feltételezi.

47 A kérdés megvilágításához lássuk előbb azonban a kakasütés további hazai kapcsolatait. A baranyai németek kakasütése. A Baranya megyei német falvak jellegzetes szokása volt a kakasütés. Részben alkalomhoz, részben naptári naphoz kapcsolódott. Húshagyókedden történt általában a kakasütés, azonban búcsúk alkalmával is gyakran előfordult. A szokás menete a következő : A legények a földbe ásnak egy nagy kakast, csak a feje látszik ki a földből. Lányok kendővel bekötik a legények szemét. Kezükbe csépet adnak, 20-30 lépésnyi távolságból a legények elindulnak a kakas felé. A cél az, hogy első suhintásra eltalálják a kakas fejét. Azonban ez bekötött szemmel nem könnyű feladat. A kakasütésnél megjelent közönségnek nagy szórakozást jelent a bekötött szemű legények cséppel való hadonászása. Amelyik legény ütésével nem talál, áldomást köteles fizetni. A cséppel mindaddig csapkodnak, amíg valakinek sikerül leütni a kakas fejét. Ez a legény a győztes, övé a kakas is. A „csatát" áldomásivással ünneplik meg.

48 A nádasdi adat feltehetően németekre vonatkozik. A baranyai németek húshagyókeddi kakasütése és a Baranya megyei Nádasd húshagyókeddi kakascséplése között a hasonlóságot, a közeli azonosságot könnyen észrevehetjük. Mindkét esetben megegyezést találunk a szokás alkalma között : a farsangi időszakban ütik le, végzik ki a kakast. Azonos a kivégző eszköz is: a csép. Bár ezek formai kérdések, de nem lényegtelenek a kapcsolat felfedésében. Nem lehet véletlen a szokás gyakorlásának azonos naptári napja, sem a csép, az azonos kivégző eszköz. Ez utóbbi, a csép használata ebben a szokásban a kakasütés egykori aratási szokására enged következtetni. Erre a kérdésre később visszatérünk. Vizsgál47 Orbán B.: i. m. 295.; Kolumban L.: i. m. 90. 48 Várady F.: Baranya múltja és jelene. I-II. Pécs, 1896-1897. I. 163.; A nádasdi is valószínűleg német.