Ujváry Zoltán: Népszokás és népköltészet (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 35. Debrecen, 1980)
A kakasütés szokásai és a kakaskultusz
többször szűkszavú) leírásán túl alig nyújtanak többet. A szokás céljára pusztán homályos utalásokat vagy pedig a kihalóban levő, utolsó állomásán értelmet vesztett szokásnak lényegével kapcsolatban nem álló magyarázatot találunk. A vizsgálandó szokásokat formai és funkcionális szempontból európai párhuzamokkal egészítjük ki. Ezt indokolja a kakasütés eredetének kérdése is. 3. A magyarság ősi hagyományához tartozik-e a kakasütés, kakasáldozat, vagy csak kései átvétel a szomszédos népektől? Magyarországon a peremvidékeken való elterjedése és a lejegyzések ez utóbbit látszanak igazolni. Azonban kutatásunkat tovább szélesítjük, és a kakasütéshez hasonló, részben formában, részben funkcióban megegyező szokásokat is vizsgálat alá veszünk. 4. így kapcsolódik vizsgálódásunkban a kakasütéshez a tyúkverő, amelyet elsősorban lakodalom alkalmával, de a nép téli mulatságai között is megtalálunk. Ez sajátságosan magyar szokásnak tűnik. Kérdés azonban, hogy nem a kakasütésből alakult-e a tyúkverő. Van-e egyáltalán a kettő között funkcionális kapcsolat? Az alábbiakban igyekszünk megvilágítani a kérdést. Annyi mindenesetre kétségtelen, hogy a tyúkverő ott is előfordul, ahol a kakasütésnek semmi nyomát nem találjuk. 5. Ide soroljuk a íúdnyakszakítás szokását is, elsősorban azért, mert a lakodalmi szokások között is előfordul, azok sorában ugyanolyan szerepet tölt be, mint a kakasütés. 6. Az előbb említett állatáldozati probléma veti fel az egész kérdéskomplexum áldozati jellegű szokásokkal való összevetését. Itt elsősorban azokról a szokásokról van szó, amelyek a kakasütésnek megfelelő időben és alkalommal fordulnak elő, mint pl. a ma már csak szimbolikus jellegű lakodalmi, farsangi ember- és állatkivégző szokások. Ez egyik legfontosabb probléma a kakasütés funkciójának vizsgálatában. 7. A kakasütés hátterének : a kakaskultusz magyarországi elterjedésének megrajzolásához föltétlenül fontos azoknak a szokásoknak a megvizsgálása, amelyek - bár formájukban nem áldozati jellegűek - a kakassal állnak kapcsolatban, illetve a szokás középpontjában a kakas áll, és amelyeket - ezt hangsúlyozni kell - abban az időben vagy alkalommal gyakoroltak, mint a kakasütés szokását.