Bencsik János: A szarvasmarha paraszti tartása hajdúnánáson a XVIII. század végétől / Hajdúsági Közlemények 1. (Hajdúböszörmény, 1974)

Tartalom

A pásztorok bérének megjavítása, 1811-ben A pásztorok gulyás csikós csordás 1811 előtt kenyérrel volt 20 10 9 1811 előtt kenyérrel volt 45 30 12 1811 előtt kenyér nélkül vout 45 30 12 1811 után kenyérrel lett 30 10 ? 1811 után kenyérrel lett 30 12 kenyér nélkül lett 60 30 12 (A pénznem mindenütt krajcár. A ? esetében nincs adatunk.) A pásztorbért ritkán állapították meg a választás napján, január elsején:

1

9 Csak kiverés után rögzítették azt, amikor látták, hogy hány állatot hajtottak a legelőre, s számotvethettek a fizetendő bér nagyságával. A természetbeli (kenyér és más élelem) bért sor szerint adták ki a gazdák, a pénzbeli fizetést pedig ősz felé szedték össze a számadó pásztorok.

4

0 A gui y unok, az ökör- és a tehéncsordások bére krajcárban, 1807—33. között Évek 1807 1809 1811 1313 kenyérrel 9 10 30 9 Gulyás és ökörcsortíás anélkül 20 30 60 9 kenyérrel 9 12 9 10 Tehéncsordás borjáért 9 10 10 7 1816 1817 1818 1820 1821 1825 1829 1833 12 9 12 12 10 9 10 9 30 60 30 24 21 18 20 9 9 9 12 10 10 9 10 10 9 9 7 6 6 5 9 6 (? esetén nincsenek adataink.) 39. Uo. 12. 1823. No. 2. 40. Uo. 1824. No. 3. 43