Magyari Márta (szerk.): A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 2011-2012 (Debrecen, 2012)

Természettudomány - Molnár Zsolt–Hoffmann Károly: A hortobágyi pásztorok növény és növényzetismerete. II. A telkes helyek, útmezsgyék, csatornapartok és szántóföldek növényei, valamint a nem őshonos fásszárúak

A HORTOBÁGYI PÁSZTOROK NÖVÉNY- ÉS NÖVÉNYZETISMERETE

45

tippan

Festuca pseudovina (veresnadrág csenkesz, ritkábban más alacsonyabb füvek is)

tisztesfű

Stachys annua (tarlóviráq)

tölgyfa

Quercus robur (kocsányos tölqy)

tömött szarkaláb

Consolida orientalis (keleti szarkaláb)

tövisrózsa

Carduus nutans (bókoló boqáncs)

tyúkhúr

Stellaria media (közönséqes tyúkhúr)

tyúkszem(viráq)

Adonis aestivalis (nyári hérics)

útifű, útilapu

Plantaqo lanceolata és major (lándzsás útifű)

vadalma

Malus sylvestris (vadalma)

vadárvácska

Viola arvensis (mezei árvácska)

vadbökköny

Vicia villosa, angustifolia, grandiflora (szöszös, vetési és naqyviráqú bükköny)

vadhagyma

Allium vineale és scorodoprasum (bajuszos és kíqyóhaqyma)

vadkapor

Pastinaca sativa (vadpasztinák), Daucus carota (vadmurok), de más ernyős faj is

vadkörte

Pyrus pyraster (vadkörte)

vadlucerna

Melilotus albus és officinalis (fehér és orvosi somkóró)

vadrózsa

Rosa canina és rubiginosa (gyepű és rozsdás rózsa)

vadsáfrány

Carthamus lanatus (pórsáfrány)

vadszékfű/vadszíkfű

Tripleurospermum perforatum (Matricaria inodora) (ebszékfű)

vadzab

Bromus spp. (rozsnokfajok és rokon fajaik)

vadzsálya

Salvia nemorosa (liqeti zsálya)

vasviráq

Limonium qmelinii (maqyarsóviráq)

veres tippan

Festuca pseudovina (veresnadráq csenkesz)

veresnadráq

Festuca pseudovina (veresnadráq csenkesz)

vérfű

Persicaria spp. (maqasabb keserűfű-fajok)

vízililiom

Iris pseudacorus (mocsári nőszirom)

vízitök

Nuphar lutea (vízitök)

Zsolt Molnár-Károly Hoffmann Plant and habitat knowledge of herdsmen in the Hortobágy steppe II.: species of secondary grasslands, arable fields,

and the non-native trees

Only one ethnobotanical survey is known from the Hortobágy region (Tikos 1950,1951). In his excellent papers Tikos published 141 folk names (related to ca. 130 wild plant species). Between 2008-2011 during 76 field days (and from 78 herdsmen) we collected ca. 550 folk names, belonging to at least 162 folk taxa and used to name at least 243 plant species of the Hortobágy salt steppe.

In this paper we publish data for the species of secondary grasslands, arable fields, and the non-native tree species in the following structure: latin name, official Hungarian name, number of data collected, habitat and freguency ofthe species in the Hortobágy, folk names, habitat description by herdsmen, local use ofthe species, knowledge on morphology and phenology, and description of folk taxonomy.

Data prove the astonishingly deep botanical knowledge of herdsmen. They know well the ecological requirements, phenology, grazing value and morphology etc. of wild plant species.

The goal of our research was not simply to collect and archive this knowledge. For the protection and management of our natural heritage (e.g. our ancient salt steppes) it is inevitable to have detailed information on the knowledge of herdsmen on nature and how they use this knowledge in their everyday work. Our data can also be used in environmental education.