Magyari Márta (szerk.): A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 2011-2012 (Debrecen, 2012)

Agrártörténet - Surányi Béla: Vázlat Debrecen legeltetéses állattartásáról a XIX–XX. században

VÁZLAT DEBRECEN LEGELTETÉSES ÁLLATTARTÁSÁRÓL A XIX-XX. SZÁZADBAN

187

Jelmagyarázot

Országút — Közig határ

Pusiíoriszekhatérr folyó

E23 Szántó/S/d E3 Időszakos r/zofíát a°a Stitfogó trdó

Hódúd*

A hortobágyi legelő: beosztása a XIX. század végén

3. ábra Forrás: Balogh I. (1958)

Már a XIX. század elején a ló volt a debreceni gazdák igavonó állata. Külterjes tartása azonban nem honosodott meg és csak egy szilaj ménest sikerült felállítani. A Hortobágyon lévő lovak létszámának alakulása: Év számosállat/ db

1855 1.685

1870 2.515

1880 2.657

1890 3.216

1900 3416

A lóállomány minó'ségi javítása állami szerepvállalással történt, aminek alapfeltétele volt a fajta, a kor szerinti szétválasztás és külön legelő biztosítása. 1861-ben létrehozták a ciframénest, amelybe csak a bizottsági minősítésen átesett kancák kerülhettek,58 amit rövidesen - 1865-ben - fiatal kancákból álló szűzménes kialakítása követett. 1870 a második ciframénes születésének az éve. 1880-ban hozták létre a gazdák tenyészménjeibó'l a csó'dörménest. Még ebben az évben a negyedik, 1882-ben pedig az ötödik ciframénes összeállítása jelezte a lótenyésztés növekvő szerepét és a tenyésztés színvonala javításának igényét. 1880-ban megszűnt a méneseknek a csődörökkel való közös legeltetése és általánossá vált a kézből való fedeztetés. A Hortobágyon lévő lovak részére aklokat építettek, amelyek 1945-ig hasznosultak.

A város törzsménese a köztenyésztés céljait szolgálta, kancákból és ménekből tevődött össze. Ez az állomány az utolsó képviselője volt az évszázados múltat maga mögött tudó szilaj tartásmódnak a Hortobágyon.

A XX. század elején hét gulyagazdaság volt a Hortobágyon. A gulyákkal együtt, külön járásokon, egy-egy renyheménes - mének nélkül - is legelt. Az igáslovak a tavaszi munkák után néhány hétig a legelőre kerültek. A pusztai legeltethető terület csökkenésével59 elsőként a has teheneket vitték el, istállózó takarmányozásra fogva. Ha augusztus második felében - sokszor előfordult - megújult a legelő, sok gazda újra kihajtotta

58 Ua. 558.

59 Ua. 560