A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1997-1998 (Debrecen, 1999)

Történelem - Surányi Béla: Szántóföldi növények – terméseredmények Hajdú-Bihar megyében 1920–1990 között

táblásítással, jelentős infrastruktúra kiépülésével, ezzel együtt járó mezőgazdasági területcsökkenéssel, az alkalmatlan részek erdősítésével tűnt ki. A művelési ágak közül szembetűnő a gyepterület 25-30%-os részesedése." 29 A két világháború között alacsony színvonalú szántóföldi termelés folyt a Tiszántúlon, a Körösök és a Nyírség közti sávban. Közepes színvonalon gazdálkodtak a Nyírséggel érintkező vidéken. „A nagy területet nem annyira a szántóföldi termelés változatossága, mint inkább a talajminőségekből kifolyóan a termelés színvonalának nagy eltérései tagolják." De hasonló a helyzet a Tiszántúl középső részén is, hiszen „...a valaha árvízjárta területek mezőgazdasága ma teljesen egyoldalú. Igaz, hogy az állattenyésztés és a belterjesebb szántóföldi termelés fejlesztése a mostoha természeti viszonyok miatt súlyos nehézségekbe ütközik. Ezen állapoton akar segíteni a nagyszabású öntözőművek létesítése és az öntözéses gazdálkodás bevezetése." 32 Mi jellemezte az elmúlt évtizedek során a Tiszántúl, közte Hajdú-Bihar megye mezőgazdaságát? Noha a mezőgazdasági terület csökkent, a hasznosítás aránya alig változott. A kialakult nagyüzemek fokozatosan áttértek az ún. iparszerű tömegtermelésre. A növénytermesztés gerincét a gabonafélék, az ipari növények és a takarmányfélék jelentették. Általában bővült a szántóterület, főleg a rét- és legelő rovására. Sajnos még ott is, ahol e művelési ág számára a talajviszonyok kedvezőtlenek voltak. Amint már említettük, a táblák méretét az erőgépek teljesítményéhez igazították. Túlzott arányokat öltött a kemizálás és a műtrágya-felhasználás. A jövőre nézve csak egy sokszínűbb növénykultúra hordozza a változás csíráit, mivel minden egyéb megoldás tőkeigényes. 33 A megye gyenge tűrőképességű szántó- és gyepterületein " a kizárólagos agrárhasznosítást fel kell adni. beleértve az olyan megoldásokat is, melynek alapvető célja az ún. tájfenntartás. A korszakon végigvonul a búza-kukorica versenyfutása." 1938-ban a szántónak közel 80%-át foglalták el a gabonafélék. Ez valószínűleg összefüggött a „hadigazdálkodásra" való átállással. 1945-ben a megelőző időszak harci cselekményei akadályozták az őszi vetést, így a gabonával bevetett terület nagysága elmaradt a szokásostól, jóllehet a kukorica túllépte a már hagyományossá váló 90-100 ezer hektáros átlagot. Az 1970-es évek közepétől már közel azonos területen termesztették a búzát és a kukoricát. 1980-ban indult el - a gabona-hús termelési program keretében - az ún. intenzív gabonatermesztési program (három lépcsőben), amely a fajlagos hozamok növelésére helyezte a hangsúlyt, nem pedig a vetésterület bővítésére. A kalászos gabonafélék' köz28 Uo.: 67.: A Hortobágy vidékén a jövőben a terület gyephasznosításának kell érvényesülni, felhasználva az erdősítés nyújtotta lehetőségeket. 29 MAGYARY-REICHENBACH 1942. 29., valamint térkép. 30 Uo.: 32-33.: „A Tiszántúlnak a Hortobágy folyótól keletre és a Sebes Köröstől északra terjedő része, egészen a NyÍTség széléi különben is a sok szikes talaj következtében a mezőgazdasági kultúrának igen alacsony fokán áll... s ami állattenyésztése van, az is inkább nagy kiterjedésű legelőkre támaszkodik." 11 Uo. 32 BERÉNYI 1993.68-71. 33 Uo.: 69-71. 34 BEKÉ 1933. 18-21.: Az 1885-ben kiadott - a bécsi gabonatőzsde által szerkesztett - térképen a megye bihari része tartozott csak abba a körzetbe, amely a tiszavidéki búza kritériumának megfelelt. Ez a régió lényegében nem változott meg az 1930-as évek közepére, noha a jelentős eredményeket felmutató magyar búzanemesítés olyan fajtákat is előállított, amelyek az ország más vidékein is sikerrel voltak termeszthetők, s jó minőségű terméket nyújtottak. Lényegében, a fajtáktól függően, Hajdú-Bihar megye a kukoricatermesztés kedvező zónájába esik, ami a másik fontos növényféleséget illeti. 35 VARGA 1985. 661-70. 36 Uo.: 661-62.: E tendencia okai között szerepel: 1. a takarmány ellátásban a nagyüzemek integrációs tevékenysége kibővült 318