A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1978 (Debrecen, 1979)

Történelem - Molnár Ambrus: Jobbágygazdálkodás és dézsmaszedés a nádudvari járásban 1550–1650 között

A XVI. században az 1577. évi bárány dézsmajegyzék tűnik a legteljesebbnek, ezért a következő táblázatban bemutatjuk a juhos gazdák arányát, az összes dézsmafizető családfők számához viszonyítva, és megállapítjuk a bárányszaporulat számát, amelyből következtethetünk a juhállományra. Családok Juhos Dézsma- | VáltóAz évi Helység neve száma gazdák % bárányok I bárányok bárányszáma száma száma szaporulat Bajom 12 4 33 36 4 364 Báránd 51 5 10 37 7 377 Angyalháza 24 2 8 12 — 120 Udvari 43 10 23 58 18 598 Püspökladány 142 18 12 129 36 1326 Nádudvar 248 24 10 183 17 1847 Kába 49 6 12 46 6 466 Szovát 51 5 10 48 5 485 Tetétlen 30 7 26 58 8 588 Kisrábé 24 4 16 27 — 270 Földes 32 3 11 14 4 144 Rétszentmiklós 19 2 10 27 2 274 Mezőszen tm iklós 33 2 6 19 — 190 Szerep 45 4 9 39 12 402 Torda 27 4 14 27 8 278 Ebes 36 5 14 26 1 261 Köteles 30 4 13 25 8 258 Újváros 116 16 14 127 17 1287 Szoboszló 153 9 6 62 11 631 Hort 26 2 7 8 5 85 Hegyes 25 5 20 30 6 306 Sziget 33 6 17 65 14 664 Csege 40 5 12 26 1 261 Ohat 24 5 20 38 11 391 Zám 19 5 25 27 7 277 Egyek 36 3 8 26 — 260

58 58 OL. Reg. Dec. Szabolcs. Filmtári doboz: 9782. 1577. év. „Regestrum Super Detimarum... in Dist

rictus Nádudvar. Anno: 1577." A táblázatban feltüntetett bárányszaporulat feltételezésünk szerint a kilenced után a megmaradt bárányok számát mutatja, azért a teljes szaporulat kiszámítását úgy végezzük eU hogy a dézsmálás alapjául szolgáló bárányszámot megszorozzuk 11,25-dal. A juhállomány kiszámításánál — mivel a bárányszaporulat után kellett fizetni — a bárányszaporulatból a feltételezett juhállományt úgy kapjuk meg, ha 1,8-del megszorozzuk. Mind az 1556. évi, mint az 1577. évi táblázatból kitűnik, hogy az adózó jobbágygazdaságok 15—20%-a foglalkozott a gabonatermelés mellett juhászattal is. A juhtenyésztés tekintetében nem lehet különbséget tenni a két tájegység között, mert általában mindkét tájegységen ugyanolyan arányban foglalkoztak a juhászattal. Általában nagyobb népességű helyeken mindig több volt a juhosgazda is, nemcsak számszerűen, de arányosan is. A következő táblázatban összefoglaló képet nyerünk a járás báránydézsma — szolgáltatásáról és juhállományáról. 140