Ecsedi István – Sőregi János: A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1933 (1934)
Függelék - Népies halászat a Közép-Tiszán és a tiszántúli kisvizeken - Tartalom
"238 Békázás. Az Alföld álló és folyóvizeiben nagyszámmal élnek a különböző fajtájú békák. A békák beleférkőznek a nyitott gémes kútba és jól érzik magukat. A magyar paraszt nem irtózik tőlük, sőt azt tartja, hogy az a jó ivóvíz, amelyikben béka van. Este az árok partjára kiülnek és a csendes nyári estéken pompás muzsikálást visznek véghez. A nép meg is érti beszédét és azt állítja, hogy a béka azt mondja : „varrok, varrok !". A nőstény béka kérdi tőle : ,,Mit varrsz? ! Mit varrsz? !". — Mire a hímbéka harsányan kiáltja : „papucsotcsotcsot !". Kisvizeknek nevezetességei a mocsári teknősbéka (Emys orbicularis L) és a kecskebéka (Rana esculenta). Ezek a hüllők és kétéltűek a Tiszántúl vizes talajain nagyszámban fordulnak elő. A derecskei jegyzőkönyvben 1761-ben részletezve van, bogy Mártha György dominiális bíró a Dominium részére, honnan mennyi teknősbékát szerzett be : ápril. 18. Zsadánvból 25 drb, à 9 dénár, összesen 2 Rfrt 25 dénár ; május. 14. Zsadánvból 59 drb, à 9 dénár, összesen 5 Rfrt 31 dénár ; juni. 24. Zsadánvból 69 drb, à 9 dénár, összesen 6 Rfrt 21 dénár ; juli. 28. Zsadányból 41 drb, à 12 dénár, összesen 4 Rfrt 92 dénár ; ápril. 18. Sassrul 30 drb, à 9 dénár, összesen 2 Rfrt 70 dénár ; ápril. 23. Sassrul 36 drb, à 9 dénár, összesen 3 Rfrt 24 dénár ; május. 23. Sassrul 34 drb, à 9 dénár, összesen 3 Rfrt 06 dénár ; juli. 1. Sassrul 13 drb, à 9 dénár, összesen 5 Rfrt 17 dénár ; ápril. 20. Gáborjánból 4 drb, à 9 dénár, összesen 36 dénár ; maj. 30. Komádiból 162 drb, à 9 dénár, összesen 14 Rfrt 58 dénár ; juni. 24. Komádiból 53 drb, à 9 dénár, összesen 4 Rfrt 77 dénár ; juli. 11. Komádiból 11 drb, à 9 dénár, összesen 99 dénár; juli. 8. Zsadányból 12 drb, à 12 dénár, összesen 1 Rfrt 8 dénár ; Ebből megállapítható, hogy a teknősöket az év első felében, tavasszal szedték, nvár elején már nem. A magyar nép a békát sohasem ette, sőt útálta. Fajrokona a török sem eszi a békát, teknősbékát, rákot. Ma a
