Módy György – Kállai Irén szerk.: Bihari Múzeum Évkönyve 8-9. (Berettyóújfalu, 2001)

NÉPRAJZ - VOLKSKUNDE - Cs. Szabó István: Adatok a zsákai juhtartásról

9. kép. Verem a beltelken Ugyancsak az utcával párhuzamosan a hodályokra merőlegesen - hátsófalával a léckerítés vonalában - alsóépület látható. Az alsó épület magában foglal egy disznó ólat, akollal, egy szerszámost (benne többek között szőlőpréssel, hordókkal, dézsákkal. A házhoz, mint Sáfián Imre mondotta; „szőlőbirtok is tartozik", amivel egyre nehezebben boldogul és ráadásul sokat ellopnak belőle. Az udvarban a gémes kút mellett itatóvályú van, ettől nem messze pedig az etetővályú. A hátsóudvarban - „szérüs kert" - a léckerítés vonalában az alsóépület hátuljához támaszkodva félereszes szekérszín van. A szekérszín előtt szénakazlak, szálasok. Ott jártamkor a kertben néhány öreg fán kívül kultúrnövényt nem láttam. A lakóház három osztatú, áll egy utcai szobából, konyhából és kamrából. Előtte kis virágoskert, drótkerítéssel, verőcével. Méretei kb.: hossza: 16 méter, szélessége: 5 méter. A verem földbe mélyített, felmenő fala nincsen, teteje „giz-gaz, venyige", krumpli, répa, zöldség tárolására szolgál (9. kép). Az I. és II. sz. hodályok kb. 60 esztendeje épültek. Az I. sz. méretei (3. és 4. rajz, 7. kép); hossza 10 méter, szélessége 5 méter. A tetőszerkezet gömbfából készült ágasfás szelemenes, a „tetőlécek" is gömbfa illetve dorongfal. A tetőzet nád és cserép. A felmenőfalazat paticsfal módjára készült, vagyis két ásónyomra beásott lécek, dorongfák sorban állítva. Tövüknél megdöngölve, alsó- és felső harmadban lécekkel „korcolva" és sárral vastagon tapasztottak. A fal kívül-belül fehérre meszelt. A tetőszerkezet két.ágasfával van megtartva. Az ajtótól balra van a drankával leválasztott fogadtató, illetve fogantató. A II. sz. hodály (4. rajz és 8. kép) hossza 6 m, szélessége 5 méter, tetőszerkezete falazata megegyezik az I. sz. hodálynál leírtakkal. Tetőzete szalma és „csutkaizik", nád 33