Domonkos Ottó: Méhészeti irodalmunk néprajza. A Soproni Múzeum kiadványai 5. (Budapest, 1952 - Sopron, 2000)

Védelem: időjárás ellen méhbetegségek ellen ember ellen állatok ellen Méhekkel való vándorlás Kiválasztás, mézelvétel A méhészet termékei: szűz méz szín méz olvasztott méz a méz tárolása viasz viaszfehérítés Teleltetés 3. Kereskedelem IV. A méhészet termékeinek házi és ipari felhasználása 1. Házi felhasználás Méz Mézes víz Mézecet Mézser Gertya Gyógyszer 2. Ipari felhasználás Mézser Viaszgyertya Gyógyszer Jegyzetek Bibiliográfia Utószó