Kücsán József - Perger Gyula: Győr-Moson-Sopron megye népművészete (Győr, 2002)

Filep Attila: Építkezés

4.38. Nyakas pajta udvari nézete, Ásványráró.

Filep Antal felvétele 1959. XJM.NF.4238

Pincék

> 4.39. Falu melletti, szőlőhegyi pincesor, Gyarmat. Filep Antal felvételel972.

> 4.40. Szőlőhegyi présház, farazatos zsupptetővel, Gyarmat.

Filep Antal felvétele 1972.

A kisalföldi falvak lakói, ha csak tehették, törekedtek arra, hogy saját gazdaságukban a borukat is megtermelhessék. A folyókat kísérő homokhátakat, dombokat, teraszokat, ha az éghajlati adottságok is kedveztek, rendre megkísérelték szőlővel beültetni. Malomsoktól Győrszentivánig sok, a 19. század elején kialakított szőlőhegy tanúsítja a helyi lakosság szorgalmát. (4.39.)

A sokorói, Árpád-korig visszanyúló múltú történeti borvidék szőlőihez oly mértékben ragaszkodott a nép, hogy a hódoltság menekülésben töltött évtizedei alatt is visszajártak a pusztult helyek szőlőibe. Sőt a szőlőknek már a 17-18. század fordulójától voltak állandó lakói. Olykor a hajdani szőlőhegy egy-két száz év alatt közigazgatásilag is önálló, zártutcás faluvá vált. Lakosságuk sajátos öntudatot fejlesztett ki. Ilyen települések voltak többek között Győrság, Ecshegy, Tényőhegy, Nagy- és Kisbaráthegy, Nyúlhegy.

Ahol éles peremű löszfalak voltak, szívesen készítettek partfalba vájt, egyszerű lyukpincéket. A félig földbe ásott, kéthelyiséges présház-pincék bejárata a rövid oldalra került. A pince előtere fo-116