Valló István szerk.: Győri Szemle 2. évfolyam, 1931.
II. évfolyam. 6-7. szám. 1931. június-szeptember - Birkás Géza: Egy francia tudós dunántúli utazása 1818-ban
que: on les aperçoit de tous côtés; mais ils n'offrent que quel ques pans de murailles, la moitié d'une tour et quelques petits caveaux: du sommet on a, dit-on, une vue magnifique sur toute la contrée; mais le ciel était brumeux lors de mon excursion, et j'ai à peine aperçu autour de moi quelques-unes des buttes basaltiques les plus rapprochées." (II. k., 479 1.) Szigligetről egyenesen Keszthelyre akart menni Festetich György gróf meglátogatására, a Szigliget és Ederics közti mocsaras út azonban, minthogy már ősz felé járt az idő, járhatatlan volt, nem akadt paraszt, aki a fuvart vállalta volna. Kénytelen volt tehát Tapolcára visszamenni és onnan az országúton tenni meg az útat. Este érkezik meg Keszthelyre, ahol megszáll egy vendéglőben és ajánlólevelével felkeresi a grófot. Ez „magyar szokás szerint" igen szívesen fogadja, meghívja magához és poggyászát elhozatja a vendéglőből. Másnap azután fiával személyesen mutatja meg neki azokat a „mezőgazdasági intézményeket", melyeknek megtekintése végett Beudant Keszthelyre jött. A legnagyobb elismeréssel szól Beudant a Georgikonról, amely a gazdatisztképzésen kívül kertész- és földművesképzéssel is foglalkozott. 1 ) A tanításnak utóbbi ágát így ismerteti: „Quant aux jeunes paysans qui doivent devenir des jardiniers, des agriculteurs, on leur enseigne à lire, écrire et compter : on les instruit de leurs (.devoirs religieux; on leur fait voir toutes les améliorations qu'on peut apporter dans la culture, dans la manière d'élever les bestiaux; enfin on leur fait connaître les divers instrumens ou machines aratoires, qui ont été imaginés et dont il y a sur l'établissement une collection complète de modèles en grand." (II. k., 48. 1.) Végső következtetése a következő : „En général, cette école me paraît fort bien tenue; toutes les parties de l'enseignement sont bien combinées: chacun y apprend ce qu'il doit essentiellement savoir, et rien au delà" (u. o.). 2 ) 1 ) A Festetich György gróf által 1797-ben alapított Georgikon, mely 1848-ban a szabadságharc kitörésekor szűnt meg, a három szakra oszló s a gazdatisztek képzését szolgáló tudományos gazdasági iskolán kívül öt külön szakiskolát is foglalt magában, többek közt egy kertésziskolát és egy földműves-, ú. n. parasztiskolát is, amely 1798-ban létesült s melynek célja volt a grófi uradalmak számára cselédeket képezni. L. Dr. Csanády Gusztáv : Emlékkönyv a Georgikon alapításának 100-ik évfordulójára, Keszthely, 1897. 12—16. I. ) Hasonló elismeréssel emlékszik meg a pesti egyetemről is, melynek természetrajzi gyűjteményeit, növénykertjét és könyvtárát második pesti tartózkodása alatt tanulmányozza. Több tanárával személyesen megismerkedik, Schuster
