Szőllősy Csilla - Pokrovenszki Krisztián (szerk.): Alba Regia. Annales Musei Stephani Regis - Szent István Király Múzeum közleményei. C. sorozat 45. (Székesfehérvár, 2017)

Tanulmányok/közlemények - Néprajz - Varró Ágnes: Disznóvágás és feldolgozás egy móri német nemztiségi családnál

Varró Agnes: Disznóvágás és feldolgozás egy móri német nemzetiségi családnál

1. kép: A disznó forrázóteknőbe helyezése 2. kép: Leforrázzák a disznót 3. kép: A szőr lekaparása forrázás után 4. kép: A hátsó inak felvágása 5. kép: A rénfa felállítása 6. kép: Pörzsölés PB gázzal

471