Pluhár Zsuzsanna - Gosztola Beáta - Szabó Dóra: Fűszerelem. Fűszereink egykor és ma - Szent István Király Múzeum közleményei. B. sorozat 59. (Székesfehérvár, 2016)

„Kérdezze meg orvosát, gyógyszerészét!"

Könyvünk kiadását a székesfehérvári Fekete Sas Patikamúzeumban 2016. május 3 - július 24. között bemutatott azonos című kiállítás sikere ösztönözte. A 3.275 látogató, a vendégkönyvi bejegyzések bizonyították, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a fűszerek és gyógynövények iránt. Ugyanakkor fontos hangsúlyozni, hogy e kiadvány nem orvosi szakkönyv, a benne ismertetett fűszernövények egészségjavító hatása nem helyettesítheti a szükséges orvosi segítséget. A fűszerek használóinak egyéni érzékenysége eltérő, a fogyasztásuk néha kimondottan ellenjavait, allergén hatású is lehet. A természetben gyűjtött fűszernövények felismerése nagy tapasztalatot kíván. A könyv szerzői és a kiadó ezért nem vállalnak felelősséget a helytelen azonosítás és használat okozta esetleges káros egészségügyi következményekért.

Katalógusunk a 2016. május 3 - július 24. között a Fekete Sas Patikamúzeumban megrendezett kiállítás tematikájához kapcsolódik. A kiállítás kurátora: Krizsány Anna

Köszönetét mondunk a kiállítás és a katalógus létrejöttéhez nyújtott támogatásáért, szíves közreműködéséért:

Szent István Egyetem, Kertészettudományi Kar, Gyógy- és Aromanövények Tanszék

A katalógus megjelenését a Szent István Király Múzeum fenntartója, Székesfehérvár Megyei Jogú Város Önkormányzatának támogatása tette lehetővé.

TeletleüeU

A Szent István Király Múzeum Közleményei B. sorozat 59. szám HU ISSN 1216-7975 HU ISBN 978-615-5413-18-6

Szerzők: Pluhár Zsuzsanna, Gosztola Beáta, Szabó Dóra, Horányi Ildikó Rajzok: Füleky Adrienn (2., 60., 69., 76. oldal) illetve a „Képek forrása” c. fejezetben felsoroltak Fotó: Gelencsér Ferenc

Grafikai terv és nyomdai előkészítés: Varga Gábor Farkas Szerkesztette: Lakat Erika

Felelős kiadó: Kulcsár Mihály múzeumigazgató Megjelent: 300 példányban

Nyomás és kötészeti munkák: Alto Nyomda Kft., Székesfehérvár