Gelencsér József - Lukács László: Szép napunk támadt. A népszokások Fejér megyében. – Fejér megye néprajza 3. – Szent István Király Múzeum közleményei: A sorozat 30. (1991)
A legáltalánosabb szólás szerint, ahogy a fényes, viszonylag meleg téli napon a hó olvad, az eresz folyik, úgy fog borral telefolyni a pincebeli hordó. „Hogyha szépen fénylik Vince, Borra(l) megtellik a pince!" Csákberényben magyarázatul hozzáfűztek, az jelent jót, „ha csöpög az isztergye" (az eresz). Erre gondolva mondták: „Ha fényes a Vince, Akkor megtellik borral a pince!" Csókakőn - hol a gazdálkodásban meghatározó szerepet játszott a szőlő -, január 22-én nagyon lestek az időjárást. Itt az esőnek is örültek, ilyenkor azt mondták, „jó termés lessz, tele lessz a pince". Rövid rigmusuk: „Vince, tellikapince." Aggodalommal figyelték, ha Vince napkor fagyott, mert akkor nem fog csurogni a prés sem; ha viszont napos idő volt, megcsöppent az észter gye (eresz), akkor úgy vélték, szép termés, tele pince adatik. „Csurog az esztergye, Tellikapince." A sárkeresztesi változat szerint az enyhébb idő nyomán nemcsak borból, hanem búzából is bő termést lehetett remélni. „Ha csöpög Vince, Megtellik a pince, Búzával a pajta, a csűr, A gazda jó bort szűr. " Alig különbözött ettől a csákvári variáns: „Ha szépen fénylik Vince, Megtellik borral a pince. Gabonával pajta, csűr, Mihályig édes bort szűr." Szinte szó szerint ismételték a kalendáriumi verset Bodajkon. „Ha csorog Vince, Borral tellik meg a pince, Gabonával a pajta, a csűr, Mihály édes bort szűr. " Amagyaralmásiak véleménye az volt, hogy az eresz lassú csepegése kevés. „Ha fénylik Vince, Tele lessz a pince! Ha csepeg-csorog, Kevés lessz a borod ! " Ellentétes tartalmú variáns hangzott el a mohaiVassVince (!) családjában. „Ha fénylik Vince, Üres marad a pince! Ha megcseppen Vince, Akkor megtellik borral a pince!" Vince nevének a bor jelentésű latin vinum szóval rokon hangzása magyarázatot ad, hogy miért tekintik e napot a szőlősgazdák termésjóslónak. A hiedelem egyébként ismert a németeknél, franciáknál, cseheknél és horvátoknál is. Csákváron utca viseli Szent Vince nevét. 295
