Múzeumi Füzetek Csongrád 3. - Csongrád város gazdálkodása (Csongrád, 2000.)

Szőlőművelés, zöldség-, gyümölcstermesztés

Nemcsak a szőlőben és a gyümölcsösökben, hanem a tanyaudvarokon is többféle gyümölcsfa található. Az alma és a szkva tartozott a legkedveltebb gyümölcsök közé. Az almafajták közül az egész környéken híres volt a csongrádi nyári piros alma, szép piros és jóízű volt a vajalma, ugyancsak nyári piros a piszjíder vagy piszjéder, sárga, apróbb a masáns^ky alma, szintén kisebb, „félpiros" a lápos alma, lapos, nagyméretű piros a pogácsaalma, melyet tékre is eltettek, kedvelték süteménybe. Megtermett a rétesalma, a lánycsöcsű alma, a húsvéti rozmaring, az aranypármen, a batul, a jakab alma, az inámi alma, a csíkos, az újabb fajták közül a jonatán és a delicsesz- A szőlők között kevés a birsalma és a birskörte. Szilvaszedés, gyümölcsszedő kötényben (1986.) A csongrádi utcákon ma is sokfelé találunk 20-25 évvel ezelőtt telepített szüvafákat. A régi szilvafajták közül a ringlót és a tarka szilvát nyersen ették, a Boldogasszony strilvája, a vörösszilva, a kékszilva, az Erzsébet szilva és a szatmári szilva alkalmas volt befőttnek, lekvárt,