Erdei Ferenc: A makói hagyma iskolája. A Makói Múzeum Füzetei 49. (Makó, 1985)

Erdei Ferenc: A makói hagyma iskolája - Mire törekedjünk a makói hagymával? - Az eltarthatóság

hogy ezen is segíteni kell. így is magas a termelési költségünk, csökkenteni pedig egyelőre alig lehet másképpen, minthogy nagyobb termést igyekszünk elérni, hogy egy-egy métermázsára kevesebb költség essen. Ha csak a hasonló csapadékviszonyok közt termő német hagymát vesszük hasonlításul, akkor is nagyon valószínű, hogy egyharmadával növelhető a terméshozamunk. De mi ennek az oka? Ha szétnézünk a makói hagymaföldeken, akkor meggyőződhetünk róla, hogy hasonló talajon, hasonló termelési eljárás mellett is az egyik hagyma többet terem, mint a másik. Nyilvánvalóan a hagymában van az eltérés oka. Az egyik kertész hagymája bőtermőbb, mint a másiké. Vannak tehát olyan változatok a makói hagymafajtán belül, amelyek jóval nagyobb termést adnak, mint a többiek. íme ez az egyik járható ut. Ki kell tenyésztenünk a közönséges makói termelési eljárás mellett azt a változatot, amely bőtermőbb, mint a közönséges makói hagyma, akkor már kezünkben is van a nagyobb termés nyitja. De van még más segítség is. Nevezetesen termelési eljárásunkon lehetséges egy-két olyan javítás, ami a terméshozam megnövekedését idézheti elő. Bár azt is tudnunk kell, hogy a makói termelési mód magában véve is a termés növelését szolgálja. A szárítás ugyanis nemcsak arra való, hogy a bördőzést meggátolja, hanem avval a hatással is jár, hogy dúsabbá teszi a végetációt, s igy végeredményben növeli a terméshozamot. Éppenezért így is az összes dugyhagymás termelésű hagymák közt a makói legnagyobb hozamú. De még nagyobb hózamu is- lehet. Mindenüti, ahol dughagymáról termelnek, sűrűbbre ültetika hagymát, mint Makón, s nem vetnek semmit köztesnek. Nyilvánvalóan Makón is lehetséges a sűrűbb ültetés, különösen akkor, ha sem zöldséget, sem kukoricát, vagy céklát nem vetünk köztesnek. Kalkuláció kérdése, hogy melyik a érdemesebb. Ritkábban ültetni a hagymát és köztest nevelni, vagy tisztán a hagymát termelni és semmit nem ültetni közben. Mindenesetre van olyan kertész, aki a köztes termelés mellett van, ilyen a több, de van olyan is aki ugy tartja, hogy gazdaságosabb, ha tisztán és sűrűbbre ültetve termeli a hagymát és külön veti el a köztesnek szánt egyéb termést. Bizonyos, hogy nagyobb hagymatermést a köztes nélküli sürübb ültetés mellett lehet elérni. További lehetőség a műtrágyázás. Kísérleteink azt mutatták, hogy van hatása a műtrágyázásnak és ha nem is nagy százalékú, de mindenesetre olyan termésnövekedés érthető el ily módon, ami már gazdaságosnak mondható. Az eltarthatóság Akár azt az illúziót vesszük alapul, hogy a makói hagyma a legelállóbb, akár azt a valóságot tartjuk szemelőtt, hogy a magról termelt hagymák jobban elállanak, mindenképen indokolt az az igyekezet, hogy hagymánk kevesebb veszteséggel legyen tavaszra eltartható. 23