A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographica 6. (Szeged, 2008)

Banner János: Szeged tárgyi néprajza Tömörkény munkáiban

húskendök, ~ tiszta vásznak, amit leginkább a takács készít olyan helyen, ahol még van takács. Jól esik idegenben az otthoni koszt, de azért ha a tanyai ember bemegy a városba, el nem mulasztja a vendéglőt felkeresni. Mielőtt bemenne oda, az „ismerős asszonytul" vesz egy kis cipót.

9

" Mindenkinek van ilyen ismerős asszonya, s a más kenyere talán nem is ízlene neki. Ezzel azután beállít a vendéglőbe, s kér egy kishúst meg egy ital bort.

94 Ha korán reggel megy az ember, még elég kemény a hús, mert marhából van, és bográcsban készül, de későbbre már egészen megpuhul. A borhoz rendszerint szódát is rendelnek, melynek neve tanyai nyelven szolda, kutyaijesztő vagy kánya.

95 Ha a gyerekkel van bent az ember a városban, annak cukrot is szokott venni. Az megint a gyerek ízlésétől függ, hogy bombó [bonbon: csokoládébevonatú, töltelékes édesség. (A szerk.)] cukrot kér-e, vagy fütyülő cukrot. Az előbbi cukor, fütyülő nélkül, az utóbbi pedig cukor is, fütyülő is.

96 A munka, az eke, a ló, a puli Szegény ember ritkán jön be a városba, akad kint mindig valami dolog. Ahogy kitavaszodik, vége a téli dologtalanságnak. Mindent rendbe kell szedni, ami a tél folyamán megrongálódott. Tatarozzák a zsindelytetőt, a télen leesett vakolat helyett másikat ragasztanak. Rendbehozzák a kerítést, a sütőkemencét, a katlanhelyet. A házak alját szikfölddel töltik meg. Előkerülnek a szerszámok, azokon is igencsak van valami javítani való.

97 A gyümölcsösökben is megindul a munka. A fákat permetezni kell, nem úgy mint régen, amikor úgy pusztították a fákról a hernyót, hogy forró homokot hánytak az ágaikra.

98 Ha friss szántást néz az ember, abból kitetszik az is, hogy ilyen a gazda igyekezete. Vasekéje van-e, vagy csak amolyan régi.

99 Még manapság is akadnak olyan régi vasekék, amelyeknek még az ásóvasa is fából van, csak reá van szerkesztve egy vasból való papucsforma. De ez már igazán ritka dolog. A szántás után a boronával való behúzás következik. Ennek neve, ha vasboronával végzik, vasalás.

100 Mikor azután itt az aratás ideje, körül kell nézni a kaszát

101 alaposan, hogy nincs-e rajta valami hiba. Ha a nyelén törés lenne, jól meg kell pántolni. Rendszerint új fenőkőre is van szükség, a régi már nem használható. Ha a bőr tokja elszakadt volna, azt az asszony megvarrja erős zsineggel. A víztartó csobolyókat is ajánlatos ilyenkor körülnézni. Ha új kaszára van szükség, be kell menni a városba. Ennek a vételénél is igen nagy körültekintéssel kell eljárni. Ne mulasszon el senki ehhez a fontos művelethez pengetőt

102 vinni magával, mert ez föltétlenül szükséges. A pengető rendszerint egy darab acél, másoknál egy fél tégla. A cigány azonban nagy kavicsot szokott magával vinni, mert azon szebben peng a kasza. - Télen, mikor a kaszák pihennek, a padláson a rendes helyük. A tanyai ember egyik leghasznosabb tulajdona a lova. Tréfásan zabhombárnak

m is nevezik őket. Ott növekednek fel a csikók a semlyéken, melyeket ennek okáért ajánlatos kerítéssel körülvenni. Ez azért is jó, mert akkor legalább nem kell a