A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

BENDESI Gábor: Juranovics Ferenc helye a szegedi vendéglátás történetében

FÜGGELÉK 1. térkép: szegedi szállók 1873-ban Fekete Sas Szálló: (Fekete Sas utca 13.) Hétválasztó Szálló: (Fekete Sas u. 11.) Wagner Szálló, (1878-tól) Hungária: (Oskola utca 20.)