A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 7. (Szeged, 2004)

MÚZEUMOK ÉS GYÚJTEMÉNYEK - FÁRI Irén – NAGY Ádám: Szegedi vendéglátóhelyek képeslapokon 1900-1920

A házat Schäffer Ádám gazdag vaskereskedő építtette 1809-10-ben. A ház előtti téren működött a halpiac. Az épületet műemléki védettsége ellenére 1969-ben elbontották.

71 Az 1907. évi címtár a Rudolf tér 9. sz. alatt Bernáth Dezső bormérő üzletét jelölte. Az 1911. évi címtár szerint Prágai Józsefné vendéglője a Rudolf tér 9. sz. alatt volt. A Szegedi Naplóban nem sikerült sem Prágainé, sem a vendéglő további hirdetését föllelni, így az üzlet működéséről nincs adatunk. Nem ez volt az első üzlethelyisége Prágainénak. Már 1904. július 31-én hirdette a Havi búcsú vendéglőjét Mátyás tér 1. sz. alatt „az atyám házában kitűnő buckái borok, és magyarosan készített étkek" Prágai Józsefné szül. Bagics Rozál.

72 1905. február 22-én Prágai Józsefné polgári bormérő üzlete a Szabadság tér 15. szám alatt volt, ahol a Szeged alsóvárosi földművelő ifjak zártkörű táncvigalmat tartottak. Az 1921. évi címtár adata szerint még mindig Prágai Józsefné vendéglője volt a Rudolf tér 9. sz. alatt. A Rudolf téren több halászcsárda is hirdette magát. 1910. július 13-án a 12. sz. alatt a „zöld házban" lévő, melyet az október 28-i hirdetésében Kovács Lajos vendéglős Zöld halász csárdának nevezett. Az 1911. évi címtár szerint mindkettő — a Prágainé és a Kovács Lajos vendéglő — a Rudolf téren volt. A tér másik végén 1911. december 1-én nyitotta meg Vörös Flórián „Szeged törzsökös közkedvelt vendéglőse" új halászcsárdáját és vendéglőjét a Rudolf tér és a Vár u. sarkán, a hídfeljárótól balra. 71 CSMÉE 2000.; OCSM - TKM 487. 72 Prágai Józsefné Bagics Rozál (1886-1957). „Nagy intelligenciájú asszony a Rozál, érdekes kun típus, fehér ruhában, lesimított hajjal." — írta róla Sz. Szigethi Vilmos. Özvegy, gyermektelen, erős testalkatú, kitűnően főzte a halpaprikást, egyik nagyapja halász volt — írta Bródy Sándor 1912-ben a Rudolf téri csárdájában járva. APRÓ, 2002b. 2. Bagics Rozál születési dátuma az alsóvárosi plébánia anyakönyve szerint 1876. július 6.