A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographicae 2. (Szeged, 1998)

Szűcs Judit: Csongrád társadalma a tárgyakban: Harmai Rozália csongrádi földművesné leltára (Forrásközlés és forráselemzés)

8. táblázat A háztartás: az előkészítés, főzés, sütés, tárolás eszközei a tárgy neve oldalszám tételszám darabszám rósz sütő teknő 2. 3. székláb 2. 4. rósz szita 2. 5. rosta 2. 6. kenyér kosár 2. 8. só tartó 2. 9. kolbász töltő 2. 15. rézüst 2. 20. bogrács 2. 21. vas serpenyő 2. 22. kis teknő 2. 23. tepszi 2. 24. reszelő

21 2. 25. tökgyalú 2. 26. tál

22 2. 30. csík szedő

23 2. 31. hab szedő kanál 2. 32. fatányér 3. 1. nagykés 3. 2. fazék

24 3. 3. 4 i .. 25 bögre 3. •4. 3 zsíros bödön

26 3. 8. 2 tányér 9. 9 szakajtó 3. 16. 9 szakajtó ruha 1 17. 9 abrosz 3. 18. 3 kis uborkás hordó 3. 20. 1 korsó 3. 24. 1 kanta 3. 25. 1 sütő lapát 3. 27. 1 pár szárító 3. 30. 2 kenyér kosár 4. 17. 1 tál

27 4. 21. 10 21 Lehetett sajt, tészta és alma reszelő. De lehetett a takarmány reszeloje is. 22 Használt cseréptál kellett, hogy legyen darabszáma és alacsony értéke (összesen 30 kr) alapján. 23 Cserépedények voltak, kellett, hogy legyenek. 24 Ua. 2Í Ua. 26 Ua. 15