A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 2015., Új folyam 2. (Szeged, 2015)
RÉGÉSZET - Szeverényi Vajk - Priskin Anna - Czukor Péter - Torma Andrea - Tóth Anikó: Élelmiszertermelés, település és társadalom a késő bronzkorban Délkelet-Magyarországon: esettanulmány Csanádpalota-Földvár erődített település alapján
Szeverényi - Priskin - Czukor - Torma - Tóth Élelmiszertermelés, település és társadalom a késő bronzkorban Név Csontok száma Háziállatok Szarvasmarha (Bos taurus Linné, 1758) 551 Juh/kecske (Ovis aries Linné, 1758/Capra hircus Linné, 1758) 358 Sertés (Sus domestius Erxleben 1777) 255 Ló (Equus caballus Linné, 1758) 227 Kutya (Canis familiaris 1758) 84 Háziállatok összesen 1475 Vadállatok Gímszarvas (Cervidae sp. indet Linné 1758) 247 Őz (Capreolus capreolus Linné, 1758) 7 Mezei nyúl (Lepus europeaus Pallas, 1778) 9 Vadállatok összesen 263 Rágcsálók Rágcsálók (Rodentia sp. indet) 21 Madarak Madarak (Aves sp. indet) 11 Puhatestűek Édesvízi kagylók (Unionidae sp. indet) 13 Festőkagyló (Unio pictorum) 2 Tompa folyamkagyló (Unio crassus) 6 Folyamkagyló (Unio tumidus) 8 Tavi kagyló (Anodonta sp. indet) 6 Berki csiga (Fruticicola fruticum) 170 Pannon csiga (Cepaea vindobonensis) 130 Éti csiga (Helix pomatia) 8 Egyéb csigafajok (Gastropoda sp. indet) 21 Puhatestűek összesen 364 Vadállatok összesen 659 Azonosított maradványok összesen 2134 Zoológiái maradványok összesen 5775 5. kép: Fauna maradványok Csanádpalota-Földvár késő bronzkori objektumaiban [MNI - Minimum Number of Individuals) számítások segítségével képet kaphatunk az állattartási szokásokról, az állatállomány adott fajra jellemző minimális mértékéről. A legkisebb egyedszám megadása azonban spekulatív, tafonómiai és szubjektív hibákat hordoz magában, így fenntartással kezelendő (Bartosiewicz 2006,158-159.) Az osteometriai, biometriai vizsgálatok eredményeként információt kaphatunk az adott egyed termetére, nemére vonatkozóan. A patológiás elváltozásoka hasznosításra (pl. igás állat) és környezeti hatásokra ugyanúgy választ adhatnak, mint az adott faj jellegzetes betegségeire. Az antropogén és környezeti hatások pedig utalhatnak a tényleges felhasználási módokra (étkezés, csonteszköz, stb.) vagy az adott egyed elpusztulásának okára (pl. kemencében égett kutya). Eredmények A lelőhely késő bronzkori teleprészletében (földvár) többnyire háziállat maradványok láttak napvilágot, kiegészülve három vadászott faj kisszámú leletanyagával, valamint madár és rágcsáló (egérféle) csonttöredékekkel (5. kép): ló (Equus caballus Linné, 1758), szarvasmarha (Bos taurus Linné, 1758), sertés (Sus domesticus Erxleben, 1777), juh/kecske (Ovis aries/ Capra hircus Linné, 1758), kutya (Canis I. familiaris Linné, 1758), szarvas (Cervidae sp. indet), őz (Capreolus capreolus Linné, 1758), mezei nyúl (Lepus europaeus Pallas, 1778), Aves sp. indet, és Rodentia sp. indet.) (Tóth 2013). A gazdasági haszonállat maradványok eloszlása hasonlóságot mutat a gödör és árok objektumokban annak ellenére, hogy a leletek 45
