A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 2014., Új folyam 1. (Szeged, 2014)
NÉPRAJZ - Mód László: A szegedi bor megmérettetései. Borversenyek, szőlészeti-borászati bemutatók egy alföldi városban (1875-1938)
Mód László A szegedi bor megmérettetései 6. kép: A tanyakiállítás katalógusa A Szatymazi Gazdakör jegyzőkönyvei a bíráló bizottságok összetételén túl időnként megnevezték azokat az alkalmi tisztségviselőket is, akik a kiállításokon közreműködtek. 1902-ben Zsák Lajos szavazatszedőként, Retkes Lajos pedig borfeladóként tevékenykedett. 1903-ban a szervezők a kóstolás idején szigorúan tiltották a dohányzást, és kikötötték azt is, hogy a borbírálók asztalánál nem lehetett leülni, ugyanakkor a minősítéssel megbízott személyek szabadon formálhattak véleményt.82 A bírálat lefolyásáról, a visz82 MNL CsML X. 245. Szeged-Szatymazi Gazdakör iratai. Jegyzőkönyvek szaélésekről időnként a sajtó is beszámolt, ahogyan azt a nemes Portörő Kelemen álnéven író Móricz Pál is tette a Szegedi Napló hasábjain: „Pikáns hírek keltek szárnyra erről a kiállításról. Mielőtt a szakértő sógorok és komák a kiállításra beterjesztett italok felől a véleményt kimondották volna, előbb az üvegeknek a bilyogját, a czéduláját ókumlálták körül, csak azután mondották ki a szakértői véleményt, csak azután Ítélkeztek a kitüntetések felől. De aztán legalább - hir szerint - nem esött »idegen kézbe« a sógor szakértőknek, a koma szakértőknek egy kitüntetése sem. Különben a zsűrinek volt egy nótája is, amelyet a szakértői poharazás közben igen sűrűn 499
