A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 2014., Új folyam 1. (Szeged, 2014)

NÉPRAJZ - Fodor Ferenc: A delibláti homokpuszta haszonvételei

Fodor Ferenc

A delibláti homokpuszta haszonvételei

legyen. Volt olyan eset, hogy megpirították tepsibe. Betették a lernibe. Azután nem kelt ki a mag. Vetik el szaporítani. Ez drága. Azért kap az ember három napszámot. Ha kivágja a nagyfákat, le tudja szedni, de máskülönben nem. Ezer dinár egy napszám, Egy euró 83-84 dinár.’’6

„Van a vadrózsa, vagy hecsedli. Nagyon sok van. Öregebb nénik szoktak menni, én nem szedtem sose. Szárítgatik, eladják teának, nemcsak teának, még lekvárnak is. Nagyon finom. Nagyon sok van. Mindenki ott szedi, ahol akarja. Nincs felosztva."7

„Akkor van földi bodza és fabodza. A földi bodza az nem nő magasra. Fekete bogyókat hoz. Mostmár nem, de régen pálinkát főztek belőle. Kis cukor kellet hozzá. Meg van ez a fabodza. Annak a virágját szedtük. Szárítottuk. Volt, amikor vették frissen is. De nem mindig. Góréba, vagy ahol hely volt. Deszkára, drótra. Az sokkal drágább volt, mint amit frissen adtunkéi Zsákba tettük. A faluban nem volt, Kom meg Rosjan volt az erdészeti központ."8

„A gyöngyvirágot szedtük, azt is adtuk el, most is szedik. Én nem voltam már az utóbbi két-három évben. Tölgyesek meg hársfák vannak, alatta vannak a gyöngyvirágok. Van nagyon sok. A fél falu szokott járni gyöngyvirágot szedni, Belgrádba visszük a piacra. Azelőtt, hogy a háborúk megkezdődtek, a levelét is vették a gyöngyvirágnak. Valami gyógyszert csináltak belőle. A virágot szedik még, de a levelét már nem, amióta a háborúk voltak. Csodálatos illatos mikor virágzik. Április utolján, május elején virágzik. Versecen nem lehet sokat eladni, Csokorba kössük, tízet meg levelet. Kosarakba szoktuk rakni. Van egy kosár, van füle, teteje több száz csokor belefér. Ezt a kosarat utazáskor is szokták használni, ruhákat visznek benne. Nem törik össze."9

A méhészet általánosan elterjedt foglalkozásnak tekinthető a faluban. Szinte minden család foglalkozik méhészettel. A legtöbb

6 Odrobina Mihály (1933}

7 Vágner Irén (1923)

8 Szilágyi László (1949)

9 Vágner Irén (1923)

méhcsaládja Pakot Imrének van, mintegy kétszáz család. Télen az istállóban telelteti őket, ahol korábban bikákat tartott. A mézet 220 literes fémhordókban tárolja. Az értékesítés a legnehezebb probléma. A mézért másfél eurót fizetnek, de csak egy-két év után fizetik ki. Szilágyi László szerint: „Belekerül két év mire pénzt

kapsz. Semmi papírt nem adnak. Ki tudja mi lesz vele is, meg velem is."

Felíilkezelhetős kaptárokat használnak. A viaszt kifőzik és becserélik. Vannak gazdaságok, ahol a műlépet saját maguk nyomják. A kereteket és a kaptárokat vásárolják. „Legtöbben üstben szoktuk főzni, fölgyün a tetejire a viasz, kb. tíz-tizenkét centiméter vastag. Ami az alján marad, azt le kell pucolni késsel a viaszról, azt a piszkossát. Becseréljük, adnak olyat, ami ki van préselve. Eladjuk vagy becseréljük. Van, akinek műlép-nyomója is van.”

Egy gazdaságban 20-30 méhcsalád van. Csak kevesen vándoroltatják a családokat, legtöbben a falu körüli erdőbe települnek. A traktorral, prikolicával bíró gazdák napraforgó virágzásakor a közeli táblákban legeltetnek.

„Oda kell figyelni. Mindig vinni kell nekik a vizet. Igen, nincs víz. Néha van az erdőben egy kis tócsa, de az pár napig van csak. Kamionkerekek gumijait elvágtam, négy gumi van, abból isznak. Húsz litert szoktam tenni bele. Van, aki hordóba tartja a vizet, onnan csöpög egy kis vályúba. Legtöbben gumit használnak. Régebben, mikor az én apám csinálta, nyárfából faragta a vályút. Baromfinak is azt használták. Disznóknak is volt. Most öt éve volt öt tehenem a tanyán, olcsó volt a tej, nem kaptuk meg az árát csak öt-hat hónapra, beleuntam. Na, mondom, eladom a teheneket vettem méheket. De volt egykét család nekem is mindig, ahogy külön mentem is. Szerettem őket. Akkor vettem nyolc családot, azután szaporodott el a méhecske."

Mivel a faluban szinte minden portán tartanak méhcsaládokat, nyáron a méhek veszélyeztették az emberek és a jószágok épségét. Az utcán megszurkáltak egy négy éves kislányt, aki allergiás volt a méhszúrásra, csak a gyors orvosi beavatkozásnak köszönhetően maradt életben.

451