A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1986-1. (Szeged, 1986)

Néprajz - †Börcsök Vince: Pálfi Ferenc számadáskönyve

Összegezés A számadáskönyv egy-egy oldalán általában 40 tételt tartalmaz. A darab oldalaknál előfordul 6, 12, 14, 21 is. Végül is a 10 év alatt 4493 tételt vezetett be Pálfi Ferenc a számadáskönyvbe. Sajnálatos módon jelentós azon tételek száma, amelyeknél a vásárlás tárgyát nem tüntette fel. Csak a keltezés, továbbá az összeg szerepel a megfelelő' rovatban. Vásárlás ára a tárgy megnevezése helyett 411, kiadás ára 393, vásárlás 12, és költség ára 5 alkalommal szerepel. Tekintettel arra, hogy a számadáskönyvet az 1964-ben elhalt Pálfi Ferenc egyedül vezette, 57 éves hasonnevű fia csak tudott róla, az utógyűjtés teljes eredménytelenséggel járt. Pálfi Ferenc kiváló adatgyűjtőnek bizonyult, a homoki szőlőkultúra, továbbá a népi jogélet kutatásánál is. Ha összevetjük a 10 év alatti összes (4493) bejegyzést a 821 tétel sematikus könyvelésével, joggal merül fel, hogy alkalmas-e a számadás törvényszerűségek megállapítására, vagy bizonyos általánosításokra. További kérdés: mivel magyarázható az, hogy a bevételi tételek jóval kisebb hányadát képezik az összes bejegyzésnek, mint a kiadások. Még egy szempontból elemezhetjük a számadáskönyv anyagát. Kigyűjtöttük a bevételből és a kiadásból azt, hogy hányféle anyaggal bajlódtak az évi munka során. A kiadások 247-fajta, a bevételeknél 79-féle tételekkel volt gondja Pálfi Ferencnek, amely két kérdésre is választ ad. Nevezetesen, a kiadás sok apró-cseprő tételből tevődik össze. (Pl. 33 kg gyapjú ára, 1 kg drót, cukor, suszternek stb.) A bevétel rangosabb tételeket produkál, éppen ezért kevesebb könyveléssel nagyobb értékeket regisztrál. (64 kg rozs, 2 db hízó, 4 q csöves kukorica, éves csikó ára, ló ára stb.) Az említett hiányosságok ellenére megismerkedhetünk egy szegedi középparaszti tanyai gazdaság irányítójával. Megkapó az igényessége mind a különböző termelési kultúrák meghonosításában, mind a lakás tekintetében (újjáépíti a tanyát, istállót, minden melléképületet), könyvekre is áldoz, tiszteli a hagyományokat (fogadja a locsolkodó fiúkat és a pünkösdölő lányokat). A számadáskönyv egyedülálló kezdeményezés; a mi vidékünkön, Szeged környékén, sehol sem találkoztunk hasonlóval. Das Verrechnungsbuch von Ferenc Pálfi Vince Börcsök Der Verfasser analysiert die Angaben und Lehren eines szegeder Kleinmeierwirtes, Ferenc Pálfi (1887—1964). Der Wirt führte sein Verrechnungstagesbuch ab 1. Januar des Jahres 1916. Er schrieb alle Ausgaben und Einkommen der Familie sor fältig auf. Das Buch wurde bis zum 1930 geführt. Der Verfasser stellt die Wirschaft der Familie dar. Ihre Warenherstellung und Bezüge werden durch zahlreiche Tabellen anschaulich gemacht. Die Studie veröffentlicht Angaben über die Funktionierung einer typischen szegeder Gehöftmeierei, die sich mit Obst- und Weinbau sowie mit Tierzucht beschäftigt und im Anschluß dazu behandelt die Lebensweise der hier arbeitenden und lebenden Menschen. 107