A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1976/66-1. (Szeged, 1978)

Tóth Ferenc: Anyag és technika Makó népi építkezésében

párkányát cifrafával húzták körül. A cserép kemence feneke már tégla. Van aki két sort is rak, egy alap és egy melegítő sort. Legjobb hozzá a. félvasas tégla. A cementlap és a vastégla nem jó, mert éget. A kemence száját kilenc darab nagyméretű téglából rakják. A kemenceajtót bádogos készíti, az előtétet pedig a háziak. Az előtevesszöt — amelyet kosárfonótól szereztek be — az istálló falába vert szegekre akasztották és úgy tapasztották be. Egyszerre több előte is készült. A makói téglaverők kemencéhez külön kiflitéglát, kemencetéglát is hoztak forgalomba. Ezzel gyorsan lehetett dolgozni, de nem volt tartós. Míg a karós kemencének a teteje is favázas volt, addig a cserepesé laposvassal és cseréppel volt fedve. A jól kiégetett és kezelt kemence 20-30 évig is eltartott. Ha valahol megrepedt, leverték a tapaszt, és sárba itatott csalános zsákkal foltozták meg. Alakját tekintve Makón a boglyakemence terjedt el, de gazdaházaknál szögletes, úgynevezett sifonkemencét is készítettek. Ezt nagyméretű téglából falazták. Nem volt tartós, nagyobb tűz hamar megrepesztette. Az új kemencében először pitét vagy lepényt sütöttek, mert ha ez szépen megsült, akkor valóban jó a kemence. A berakott tűzhelynek két fajtája van; a csikófejes- és az asztalsparhet. A csikófejes a régibb, mely nevét onnan kapta, hogy a sütőrész fel van magasítva, alatta üreget képeztek ki, itt fát, csutkát tartottak, sokan a kotlót is oda ültették el. A csikófejen apróbb tárgyakat — sós kupát, mozsarat, gyufát stb. — tartottak. Az asztaltűz23. Csikófejes tűzhely hely a húszas években terjedt el. Míg a csikófejesnél a láng a sütő fölött, addig az asztal alakúnál a sütő alatt ment el. Készítéséhez 150 tégla vagy vályog kell. Az alsó sort beljebb rakták, hogy a lábnak több hely maradjon. A rakott tűzhelyet is a kemence csinálok készítették, ugyanis szakértelmet igényelt a sütő jó elkészítése. Az oldalát tapasztották, esetleg malterozták, illetve meszelték vagy olajfestékkei mázolták. A A platnit és a csöveket időnként vasporozták. 198