A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1974/75-1. (Szeged, 1975)
Hegyi András: Szeged gyáripara a Gömbös-kormányzat idején 1932–1936
1936 1937 1938 к i 1 о g г а m m 858 848 669 3050 2300 1375 2505 1230 950 400 — — 288 425 — — — 200 120 100 80 — — 1090 piacokra csaknem lehetetlenné vált a kivitel. 49 1935 viszont új nehézségeket tartogatott a gyár számára főként amiatt, hogy a külföldi üzlet nem fejlődhetett a kívánt mértékben és az általános gazdasági helyzet javulása ellenére is tovább tartott a szélesebb fogyasztóközönség, illetve a kereskedelem anyagi leromlása. 50 1936-ban a szép termelési sikerek mellett a legnagyobb gondot továbbra is az értékesítési problémák jelentették. 51 Mégis a gyár ezekben az években alapozta meg azt a nagyarányú exporttevékenységet, amelyet a harmincas évek második felében folytatott. íme néhány adat: 52 Anglia Egyiptom Palesztina Szíria Ciprus Gibraltár Dél-Afrika Kuba A húsfeldolgozó ipar fellendülését ebben az időben nagymértékben elősegítette a Németországba megindult zsírexport, amelyet helyileg a Szegedi Húsiparosok Zsírolvasztó és Egyenlősítő Üzeme bonyolított le. A kivitt zsír mennyisége annál is inkább jelentősnek tekinthető, mivel Németország mellett Csehszlovákiába, Angliába és Olaszországba is szállítottak: 53 Németország Csehszlovákia Anglia Olaszország 1936-ban tehát a németországi kivitel csökkent, majd meg is szűnt, mivel Németország magyar importját visszamondta arra hivatkozva, hogy a balkáni államokból előnyösebben tudja zsírszükségletét fedezni. Kedvező helyzet alakult ki a tárgyalt időszakban a baromíiexport területén is. A szegedi Hűtőház- és Élelmiszerszállító Rt. csaknem negyedmilliós haszonnal zárta 1933—1934-es üzletéveit. A részvénytársaság minden baromfifelvevő piacra exportált és kéviseletet tartott fenn olyan jelentős agrárkultúrával rendelkező tőkés országokban is, mint Franciaország és Németország. 54 A malomipar problémái viszont a harmincas években végleg állandósultak. Eredménynek számított már az is, ha az iparág helyzete nem súlyosbodott, esetleg hellyel-közzel némi javulást lehetett tapasztalni. E nyomott helyzetet tükrözi a Back 49 Kamara jegyz. 1934. 25. 50 Emellett más gondok is voltak. A nagy német zsírexport következtében a disznóvágások száma 1934 őszén ugyan megnőtt, de a húsfogyasztás ezzel nem tartott lépést. Nagy húsfeleslegek keletkeztek; a kormány közbelépésére a gyárak ezt átvették, s a piacot elárasztották másodosztályú szalámival. Ez az elsőrendű szalámi fogyasztását és árait lenyomta. Kamara jegyz. 1935. 25. 51 Kamara jegyz. 1936. 28. 52 Mann—Sípos, i. m. 29. 53 Kamara jegyz. 1935. 22.; 1936. 28. 54 A Hűtőház- és Élelmiszerszállító Rt.-nak még a válság legnehezebb éveiben is módjában állt osztalékot fizetni. Kompasz 1935—1936. III—IV. 884.; Compass 1936—1937. II. 124. 1935 1936 к i 1 о g г а m m 417 500 262 500 140 000 60 000 398 000 223 202 10 000 8 000 224