A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1974/75-1. (Szeged, 1975)

Juhász Antal: A parasztság tárgyi ellátottsága

.ekekapát mindig egyik szomszédjától kért kölcsön. Rendszerint tartottak 1-2 tehenet, anyakocát és 3-4 hízódisznót, 8-10 anyabirkát. Paraginé rendszeresen eljár a szegedi hetipiacokra. Gyümölcsöt: Jonathan, delicius, rozmaring almát, őszibarackot, szőlőt ; krumplit, baromfit, tojást, tejterméket szokott piacra vinni. Alma- és szőlőérés idején a termelőszövetkezettől bérelt tehergépkocsin, környékbeli tanyai asszonyokkal összefogva a budapesti és az orosházi, békéscsabai piacokat is meglátogatja. A piaci eladás természetesen vásárlásra is alkalom. 6. Paragi Péter és felesége az öregházban frustukol A Paragi-tanya tipikus kisparaszt-gazdaság volt, amely a táj termelési hagyományai szerint intenzív szőlő-, gyümölcstermelést és belterjes haszonállattartást folytatott. Mindebből az önellátáson felül piacra is jutott. A kedvező' adottságaiban, az árutermelésben rejlő lehetőségeket a családi munkaerő, gyermekek hiánya miatt nem tudta még a magángazdálkodás idején úgy kihasználni, mint a vidék más hasonló tanyai gazdaságai. Viszont éppen ennek a hajtóerőnek, a fiatalabb nemzedéknek hiánya konzerválta a lakáskultúra, a tárgyi ellátottság egy korábbi szintjét. Paragiék ma leggyakrabban a régi lakóház szobájában tartózkodnak. (6. kép.) A nyár kivételével ez a főzés helye és itt is alszanak. Nyár elején viszont az öntöttvas tűzhelyet az eresz alól kiviszik a szőlőbe és Paraginé egész nyáron a szabad ég alatt főz. A villanyt 1969-ben vezették be a tanyára. A tanya állatállománya 1975 nyarán: 1 tehén, 2 disznó, 6 anyabirka, 2 toklyó, 40 tyúk, csirke, 25 galamb, 2 kutya, 3 macska. 128