Sz. Kürti Katalin: Munkácsy és Colpach (Békéscsaba, 2010)
Munkávsy és Colpach
Vonattal utaztak Arlonig, ahonnan kocsival érkeztek a kastélyba. Munkácsy azonnal dolgozni kezdett, épp csak üdvözölte Sedelmeyert és az amerikai vendégeket. Este finomságok vártak rájuk. Rippl-Rónai kitűnőnek találta a konyhát: „Nagyszerűen tálalták felpéldául a kerti patakban fogott pisztrángot. A rákot meg talán sehol másutt nem főzték meg jobban, mint az ö konyhájukon. Borsos fehér lében adták az asztalra: úgy tetszett, nincs ennél jobbízű nyalánkság sehol, se rák-, se másfajta. Es gyakran tálalták, szinte minden nap: Luxembourg vidékén ez nagyon divatos dolog. ”19 7. kép. Emile Charles Wauters: Munkácsy Mihály arcképe